Как обеспечить необходимый уровень белка в веганском питании? — вопрос №444965

Учитывая ваш возраст и уровень активности, вам необходимо потреблять около 100-135 граммов белка в день. Чтобы увеличить потребление белка, можно добавить больше бобовых, таких как чечевица и фасоль, а также соевые продукты, такие как тофу и темпе. Обратите внимание на разнообразие в рационе – комбинируйте разные источники белка в каждом приеме пищи, это поможет вам достичь нужного уровня потребления. Рассмотрите также возможность добавления растительных протеиновых порошков для удобства.

В вашем возрасте и при вашем весе необходимо учитывать, что потребление белка должно составлять примерно 1,2-1,6 грамма на килограмм массы тела, особенно если вы ведете активный образ жизни. Таким образом, при вашем весе в 84 кг, вам нужно около 100-135 граммов белка в день. К счастью, вы можете получить необходимое количество белка из растительной пищи, включив в свой рацион разнообразные источники: Бобовые: фасоль, чечевица, нут - все они содержат от 15 до 25 граммов белка на порцию. Можно добавлять их в салаты, супы или готовить отдельные блюда. Орехи и семена: грецкие орехи, миндаль, семена чиа, лен и конопли отлично подходят для перекусов и добавления в каши или йогурты растительного происхождения. Они также содержат полезные жиры. Злаковые: киноа, гречка, овсянка и другие целые зерна также являются хорошими источниками белка. Киноа, например, содержит все необходимые аминокислоты. Соевые продукты: тофу и темпе - это отличные источники белка, которые можно использовать в различных блюдах. Растительные протеиновые порошки: если вы не можете собрать необходимое количество белка из пищи, можно рассмотреть добавление растительных протеиновых порошков, например, из гороха или конопли. Также стоит следить за балансом белков, включая источники из разных категорий, чтобы получать полный набор незаменимых аминокислот. Попробуйте планировать своё питание так, чтобы включать разные источники белка в каждый прием пищи, и добавлять перекусы из орехов или бобовых. Убедитесь, что также получаете достаточное количество калорий и разнообразных витаминов и минералов, чтобы поддерживать общее здоровье.