Вопрос закрыт

Есть ли риск ботулизма после употребления овощей из вздутой банки? — вопрос №944179

Аноним, 49 лет, женский пол
22 июня 2023 г. в 18:10
Я открыла банку с огурцами и помидорами, крышка немного вздулась. Мы попробовали и огурец, и помидор. Запах и вкус не изменились, но огурцы мягкие. Есть ли риск ботулизма?
Ответы врачей
Дежурный врач
5.0
Терапевт
Стаж 10 лет

Да, существует риск ботулизма при употреблении продуктов из вздутых банок. Рекомендуется немедленно прекратить их употребление и проконсультироваться с врачом.

Медицинский консультант
5.0
Инфекционист
Стаж 10 лет

При употреблении овощей из вздутой банки действительно существует риск ботулизма. Важно немедленно прекратить употребление и обратиться за медицинской помощью, даже если запах и вкус продуктов не изменились. Также рекомендую провести анализ на наличие токсинов и отслеживать появление любых симптомов интоксикации.

Похожие вопросы
Стоит ли беспокоиться о ботулизме?
Аноним, 23 года, женский пол
18 мая 2022 г. в 20:32
Доброе утро. Я делала засолку огурцов три дня назад, крышка вздулась, и мы попробовали один огурчик. Запах рассола был не очень хороший. Я начиталась...
2 ответа
Какова вероятность заразиться ботулизмом от мяса?
Аноним, 13 лет, женский пол
17 сентября 2024 г. в 18:30
Здравствуйте! Я очень мнительный человек и сильно переживаю из-за ботулизма. Я избегаю мясных продуктов и консервов из-за этой болезни, хотя на самом...
2 ответа
Как быстро может образоваться ботулотоксин в яблочном пюре?
Аноним, женский пол
09 апреля 2022 г. в 22:24
Здравствуйте! Интересует, сколько времени может пройти, прежде чем в домашнем яблочном пюре появится ботулотоксин? Я кипятила пюре и стерилизовала...
2 ответа
Можно ли заразиться ботулизмом из варенья?
Аноним, 39 лет, женский пол
27 января 2022 г. в 22:59
Здравствуйте, я хотела спросить, можно ли заразиться ботулизмом от варенья, которое я приготовила в августе? Я варила малиновое варенье всего 5 минут...
2 ответа
Может ли это быть ботулизм?
Аноним, 35 лет, женский пол
17 мая 2024 г. в 22:40
Здравствуйте, я съела вяленые помидоры, которые готовила сама, и через несколько дней у меня появилась боль в желудке и тошнота. Были однократные...
2 ответа
Ботулизм в консервированных продуктах: возможно ли это?
Аноним, мужской пол
09 марта 2019 г. в 01:40
Интересует, возможно ли получить ботулизм от пресерва, то есть консервированных продуктов?
2 ответа
Может ли это быть ботулизм?
Аноним, женский пол
25 июня 2017 г. в 19:58
Добрый день. 15 числа я и моя сестра ели вяленую рыбку, а сегодня, 19 числа, сестра чувствует себя вяло и испытывает слабость. Температуры и других...
2 ответа
Как быстро развивается ботулизм?
Аноним, 23 года, женский пол
09 марта 2023 г. в 16:43
Здравствуйте! Интересно, сколько времени требуется для развития ботулотоксина в продуктах, таких как колбасы, сардельки и консервы? Через какое время...
2 ответа
Опасен ли старый компот?
Аноним, 28 лет, женский пол
29 декабря 2018 г. в 21:48
Можно ли отравиться старым консервированным абрикосовым компотом, если он не выглядел испорченным до открытия? Что делать, если после употребления...
2 ответа
Можно ли получить ботулизм из холодца и маринованной капусты?
Наталья, 26 лет, женский пол
11 декабря 2020 г. в 15:54
Добрый вечер, подскажите пожалуйста,может ли быть ботулизм в холодце,который разлит по контейнерам?И маринованной капусте с уксусом? Заливается...
2 ответа
Инфекционисты онлайн
  • Александров Павел Андреевич - Москва
    Александров Павел Андреевич
    Гепатолог, Инфекционист, Вирусолог, Паразитолог, Детский инфекционист
    Стаж 15 лет, высшая категория
    Александров Павел Андреевич — гепатолог, инфекционист, вирусолог, паразитолог, детский инфекционист, со стажем 15 лет, высшая категория. Принимает в клинике: Медицинский центр «О-Три». Пациенты оставили 352 отзыва о враче на нашем сайте.
    6545 ответов
  • Бобровский Александр Иванович - Москва
    Бобровский Александр Иванович
    Гепатолог, Инфекционист
    Стаж 45 лет, высшая категория
    Бобровский Александр Иванович — гепатолог, инфекционист, со стажем 45 лет, высшая категория. Принимает в клинике: Медицинский центр «Наше здоровье» на Чайковского, 2а. Пациенты оставили 57 отзывов о враче на нашем сайте.
    3025 ответов
  • Николаева Елена Николаевна - Москва
    Николаева Елена Николаевна
    Гепатолог, Инфекционист, Терапевт, Паразитолог
    Стаж 25 лет, высшая категория
    Николаева Елена Николаевна — гепатолог, инфекционист, терапевт, паразитолог, со стажем 25 лет, высшая категория. Принимает в клинике: Поликлиника №2. Пациенты оставили 21 отзыв о враче на нашем сайте.
    2633 ответа
Ответим за 28 минут