Есть ли риск ботулизма от соленых огурцов с вздутой крышкой? — вопрос №1248529

Наличие вздутой крышки на банке с солеными огурцами действительно свидетельствует о возможном образовании токсинов, включая ботулинический. Это повод для беспокойства, так как ботулизм может проявиться тяжелыми симптомами. Имейте в виду, что даже отсутствие симптомов не дает полной уверенности в безопасности продукта. Обязательно обратитесь к врачу для консультации и, возможно, обследования. Что касается активированного угля, лучше проконсультироваться с врачом, так как использование просроченных медикаментов может быть неэффективным.

Вздутие крышки банки с консервированными огурцами может указывать на развитие ботулизма, так как это является признаком газа, выделяемого бактериями. Употребление такой пищи может представлять риск для здоровья. Поскольку вы съели салат с этими огурцами, важно внимательно следить за своим состоянием. Если появятся симптомы, такие как тошнота, рвота, головокружение или слабость, обратитесь к врачу. Что касается активированного угля, его можно использовать даже после истечения срока, но лучше проконсультироваться с врачом по этому поводу и не заниматься самолечением.