Вопрос закрыт

Насколько полезно кислое молоко? — вопрос №881848

Аноним, мужской пол
30 марта 2023 г. в 13:43
Здравствуйте. Мне 17 лет, я парень, занимаюсь лёгкой атлетикой и у меня нет лишнего веса. Я прочитал о вреде цельного молока и теперь перешёл на кисломолочные продукты, отказавшись от свежего молока. Часто пью кислое молоко, покупая его на ближайшей ферме, потому что не доверяю магазинам и производителям. Я часто готовлю кислое молоко, кипячу его, добавляю ложку закваски в 2 литра и оставляю на 12-13 часов. Получается ли у меня полезный продукт с белками и бактериями? Моё самочувствие отличное, я употребляю его почти год. Спасибо!
Ответы врачей
Медицинский консультант
5.0
Диетолог
Стаж 10 лет

Кислое молоко действительно является полезным продуктом, особенно для активно занимающихся спортом. Оно обладает высоким содержанием белков, что способствует восстановлению после физических нагрузок, а также содержит пробиотики, которые помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника. Ваш метод приготовления кислого молока позволяет сохранить полезные свойства, так как вы используете закваску, содержащую живые культуры бактерий. Это важно, так как многие магазины предлагают кисломолочные продукты с добавлением консервантов и искусственных добавок, что снижает их пользу. Кроме того, стоит обратить внимание на разнообразие в рационе. Вы можете добавить к кислому молоку фрукты, мед или орехи для улучшения вкуса и увеличения питательной ценности. Также рассмотрите возможность добавления таких продуктов, как творог или йогурт, которые также обогащены белком и пробиотиками. Это не только разнообразит ваш рацион, но и обеспечит организм всеми необходимыми элементами для поддержания высоких физических результатов.

Дежурный врач
5.0
Терапевт
Стаж 10 лет

Кислое молоко действительно полезно, оно содержит белки и пробиотики, которые положительно влияют на пищеварение и общее состояние здоровья. Ваш способ приготовления позволяет сохранить многие полезные свойства, так что вы делаете правильный выбор.

Похожие вопросы
Как вылечить рефлюкс-эзофагит и вести активный образ жизни?
Аноним, 25 лет, мужской пол
10 февраля 2022 г. в 17:02
Здравствуйте, у меня рефлюкс-эзофагит 1 степени, поверхностный гастрит и эрозия в пищеводе. Я занимаюсь спортом и хочу знать, возможно ли вылечить эти...
2 ответа
Как часто можно принимать BCAA?
Аноним, женский пол
27 ноября 2021 г. в 16:09
Здравствуйте, подскажите, в каких количествах и как часто можно употреблять спортивные добавки BCAA?
2 ответа
Как правильно принимать l-карнитин?
Аноним, женский пол
10 апреля 2017 г. в 00:03
Здравствуйте. Я недавно начала заниматься в спортзале и мне посоветовали принимать l-карнитин для достижения лучших результатов. Можете подсказать,...
2 ответа
Правильно ли я худею?
Аноним
14 октября 2017 г. в 19:43
Здравствуйте, доктор. Я начала худеть и соблюдаю строгую диету, включающую овощи, некоторые фрукты, куриную грудку и вареную рыбу. За 14 дней я...
2 ответа
Как мне поправиться после похудения?
Аноним
15 августа 2016 г. в 00:07
Здравствуйте! Я хочу поправиться, сейчас при росте 165 см вес 52 кг. Год назад весила 58 кг, но начала заниматься спортом и йогой, и похудела. Это...
2 ответа
Почему не уходит вес при диете?
Аноним
04 марта 2020 г. в 01:34
Я на диете три недели, ем белое мясо и салаты каждые три часа, но не худею. Занимаюсь спортом пять раз в неделю. Может ли частое употребление куриного...
2 ответа
Можно ли мне добавлять протеин в рацион?
Аноним, 15 лет, мужской пол
21 ноября 2024 г. в 12:31
Здравствуйте. Мне 15 лет, я занимаюсь спортом больше года, но не могу набрать вес, хотя стало легче подтягиваться и отжиматься. Мои родители против...
2 ответа
Какие тренировки безопасны при грудном вскармливании?
Аноним
27 октября 2019 г. в 01:31
Здравствуйте. Я кормлю грудью уже 7 месяцев и планирую продолжать до года. Я занимаюсь спортом дома, но теперь хочу посетить фитнес-клуб. Какие виды...
2 ответа
Почему я так быстро набираю вес?
Аноним
13 декабря 2022 г. в 02:21
Здравствуйте, мне 14 лет и я занимаюсь лыжными гонками. Я заметил, что после небольшого отдыха и болезни я быстро набрал вес, хотя до этого имел...
2 ответа
Как справиться с лишним весом и целлюлитом в подростковом возрасте?
Анастасия, 15 лет, женский пол
06 августа 2023 г. в 22:58
Здравствуйте! Мне 15 лет, вешу 75,5 кг при росте 166 см. Я с детства крупная, и это генетически, т.к. худые у меня только мама и дед по маминой...
1 ответ
Диетологи онлайн
  • Горшкова (Аверьянова) Анастасия Геннадьевна - Москва
    Горшкова (Аверьянова) Анастасия Геннадьевна
    Диетолог, Эндокринолог
    Стаж 8 лет, вторая категория
    Горшкова (Аверьянова) Анастасия Геннадьевна — диетолог, эндокринолог, со стажем 8 лет, вторая категория. Принимает в клиниках: Клиника «Семейная» и Областной клинический перинатальный центр. Пациенты оставили 13 отзывов о враче на нашем сайте.
    3335 ответов
  • Лучанинова Надежда Яковлевна - Москва
    Лучанинова Надежда Яковлевна
    Диетолог, Терапевт
    Стаж 16 лет, первая категория
    Лучанинова Надежда Яковлевна — диетолог, терапевт, со стажем 16 лет, первая категория. Принимает в клиниках: Клиника «Диметра» на Салмышской и Клиника «Диметра» на Сакмарском переулке. Пациенты оставили 36 отзывов о враче на нашем сайте.
    1682 ответа
  • Черанева Вероника Александровна - Москва
    Черанева Вероника Александровна
    Гастроэнтеролог, Диетолог
    Стаж 17 лет, первая категория
    Черанева Вероника Александровна — гастроэнтеролог, диетолог, со стажем 17 лет, первая категория. Принимает в клиниках: «Здоровье 365» на Кузнечной и Центр медицинских услуг Новая больница. Пациенты оставили 9 отзывов о враче на нашем сайте.
    626 ответов
Ответим за 28 минут