Можно ли подхватить ботулизм от соленых грибов? — вопрос №667394

Риск развития ботулизма существует, особенно если грибы не были подвергнуты тепловой обработке и хранились в неподходящих условиях. Если вы заметили какие-либо необычные симптомы у себя или детей, такие как слабость, головокружение, трудности с глотанием или дыханием, немедленно обратитесь к врачу. Также стоит рассмотреть возможность проверки состояния грибов перед их использованием в будущем, а в случае сомнений лучше выбирать проверенные рецепты и методы консервации.

Да, есть риск подхватить ботулизм от неправильно приготовленных соленых грибов, особенно если они хранились в условиях, способствующих развитию бактерий. Наблюдайте за симптомами и при появлении тревожных признаков обратитесь к врачу.