Вопрос закрыт

Могут ли квашеные огурцы вызывать ботулизм? — вопрос №1213195

Алена, 40 лет, женский пол
09 июня 2024 г. в 19:59
Здравствуйте. Могут ли квашеные огурцы закатаные содержать ботулизм? Добавила в суп, прошли термическую обработку минут 30-40. У меня симптомы это расстройство желудко, стул не жидкий, но раз 7 до обеда. Сейчас бурление. Присутствовала не большая тошнота. В общем состояние пока не могу сказать что плохое. Принимать начала полисорб, хилак форте, регидрон. С момента принятия пищи прошел 21 час
Ответы врачей
Алена, 40 лет, женский пол
Пациент

Не актуально. Жаль, что ответ так и не написали. Даже рекомендации

Медицинский консультант
5.0
Инфекционист
Стаж 10 лет

Важно помнить, что квашеные огурцы, приготовленные и хранившиеся в соответствии со всеми правилами, обычно безопасны. Однако, если у вас есть подозрения на возможное пищевое отравление, рекомендуется следить за симптомами. Симптомы, которые вы описываете, могут указывать на незначительное расстройство пищеварения. Продолжайте принимать назначенные лекарства и как можно больше пейте жидкости. Если состояние ухудшится, будет необходимо обратиться за медицинской помощью.

Дежурный врач
5.0
Терапевт
Стаж 10 лет

Квашеные огурцы, если они были правильно приготовлены и хранились в надлежащих условиях, обычно не представляют опасности в отношении ботулизма. Однако, если продукт был испорчен или неправильно законсервирован, риск существует. Ваши симптомы могут указывать на пищевое отравление, и важно продолжать наблюдение за состоянием. Применяемые вами средства, такие как полисорб, хилак форте и регидрон, могут помочь облегчить ваше состояние. Если симптомы будут ухудшаться или появятся новые, такие как высокая температура или сильная боль в животе, рекомендую обратиться к врачу для дальнейшего обследования.

Похожие вопросы
Может ли это быть ботулизм?
Аноним, 26 лет, мужской пол
21 ноября 2022 г. в 18:55
Я недавно съел копченый сыр, и у меня появились странные симптомы: я стал плохо моргать одним глазом, а левая сторона губы как будто онемела. При этом...
2 ответа
Может ли это быть ботулизм?
Аноним, 25 лет, женский пол
31 июля 2022 г. в 12:36
Здравствуйте, вчера я ела домашнюю маринованную капусту и сегодня у меня появилась сухость во рту, несмотря на то, что я много пью. Также было три...
2 ответа
Есть ли подозрения на ботулизм?
Аноним, 50 лет, женский пол
16 марта 2024 г. в 16:12
9 дней назад я съела кукурузу, которая показалась мне подозрительной, так как крышка открылась громко. После этого я вызвала рвоту через 30 минут. На...
2 ответа
Может ли это быть ботулизм?
Аноним, женский пол
05 марта 2018 г. в 02:55
Вчера вечером я с мужем ели домашние консервированные грибы, а сегодня мне стало плохо: начался понос, головокружение, онемение рук, я чувствую, что...
2 ответа
Опасен ли ботулизм после употребления консервов?
Аноним, мужской пол
22 декабря 2021 г. в 15:15
Здравствуйте. Я съел два средних болгарских перца, фаршированных капустой, из консервированной банки, которая стояла в подвале 5 лет. Банка не была...
2 ответа
Могут ли это быть симптомы ботулизма?
Аноним, 20 лет, мужской пол
21 октября 2018 г. в 12:07
Добрый день! Неделю назад я открыл домашнюю консерву с салатом лечо. Вкус показался странным, но я всё равно его съел (примерно 3-4 столовых ложки). У...
2 ответа
Есть ли риск ботулизма после поедания испорченной рыбы?
Аноним, 20 лет, женский пол
06 августа 2016 г. в 18:16
Добрый день. Вчера я съела кусок соленой горбуши из вакуумной упаковки, но заметила, что рыба имела неприятный запах и была покрыта слизью. Несмотря...
2 ответа
Какие препараты мне принимать при гастрите и ГЭРБ?
Аноним, 23 года, женский пол
12 апреля 2024 г. в 19:35
Добрый день! У меня гастрит и ГЭРБ, сопутствующий холецистит. Принимаю лечение, но возникли проблемы: появилась сыпь и зуд. Какие препараты мне стоит...
2 ответа
Что делать при выявлении аскарид?
Наталья, 49 лет, женский пол
07 октября 2023 г. в 17:08
Слабость, всё время хочется спать, чаще стала болеть голова, синяки под глазами,поправилась на 10 килограмм (а мне не свойственно), Раздувает, как...
2 ответа
Когда возникают симптомы ботулизма после еды?
Виктория, 27 лет, женский пол
23 мая 2023 г. в 02:51
Когда чаще всего проявляются признаки заражения ботулизмом через еду?
2 ответа
Инфекционисты онлайн
  • Александров Павел Андреевич - Москва
    Александров Павел Андреевич
    Гепатолог, Инфекционист, Вирусолог, Паразитолог, Детский инфекционист
    Стаж 15 лет, высшая категория
    Александров Павел Андреевич — гепатолог, инфекционист, вирусолог, паразитолог, детский инфекционист, со стажем 15 лет, высшая категория. Принимает в клинике: Медицинский центр «О-Три». Пациенты оставили 352 отзыва о враче на нашем сайте.
    6542 ответа
  • Бобровский Александр Иванович - Москва
    Бобровский Александр Иванович
    Гепатолог, Инфекционист
    Стаж 45 лет, высшая категория
    Бобровский Александр Иванович — гепатолог, инфекционист, со стажем 45 лет, высшая категория. Принимает в клинике: Медицинский центр «Наше здоровье» на Чайковского, 2а. Пациенты оставили 57 отзывов о враче на нашем сайте.
    3021 ответ
  • Николаева Елена Николаевна - Москва
    Николаева Елена Николаевна
    Гепатолог, Инфекционист, Терапевт, Паразитолог
    Стаж 25 лет, высшая категория
    Николаева Елена Николаевна — гепатолог, инфекционист, терапевт, паразитолог, со стажем 25 лет, высшая категория. Принимает в клинике: Поликлиника №2. Пациенты оставили 20 отзывов о враче на нашем сайте.
    2598 ответов
Ответим за 28 минут