Может ли быть ботулизм в детских мясных консервах? — вопрос №1078263

Да, в теории ботулизм может возникнуть в консервах, если они были неправильно обработаны или хранились. Если вы заметили изменения в цвете и консистенции, лучше не рисковать и выбрасывать продукт. Вы сделали правильный выбор.

Ботулизм действительно может возникнуть в консервах, особенно если они не были должным образом приготовлены или хранились. Изменения в цвете и консистенции продукта, такие как зеленоватый оттенок мяса, могут указывать на возможную порчу. Щелчок при открытии банки связан с изменением давления внутри, что также может быть признаком некачественной консервации. Вы абсолютно правильно сделали, что не стали давать эту консерву ребенку. Рекомендуется всегда внимательно осматривать консервы перед использованием. Если вы сомневаетесь в качестве продукта, лучше всего его утилизировать. В дополнение, для детей вареное мясо следует всегда готовить в домашних условиях, чтобы быть уверенным в его безопасности. Помните, что полезно заранее проверять информацию о производителе и производственных процессах, особенно для детского питания. В случае любых сомнений или проявления необычных симптомов у ребенка, обратитесь за медицинской помощью.