Вопрос закрыт

Стоит ли беспокоиться о ботулизме из-за протекания сока? — вопрос №302327

Дмитрий, 20 лет, мужской пол
19 мая 2019 г. в 17:27
Здравствуйте. Купил сок яблочный в упаковке тетра пак. Выпил кружечку, потом наливаю 2ую и заметил, что там в месте склеивания горлышка намокла картонка и подтекало, подотклеено было. Скажите, стоит ли переживать теперь, что может быть ботулизм? Есть ли риски?
Ответы врачей
Медицинский консультант
5.0
Инфекционист
Стаж 10 лет

Состояние упаковки может быть важным фактором, но, скорее всего, риск ботулизма невысок, если сок был произведён и упакован стандартным способом. Если сок имеет нормальный вкус и запах, не стоит сильно волноваться. Однако, в случае любых сомнений или неприятных ощущений после употребления, лучше проконсультироваться с врачом.

Дежурный врач
5.0
Терапевт
Стаж 10 лет

Ваша тревога о ботулизме вполне понятна, однако в данном случае риск достаточно низкий. Ботулизм вызывает бактерия, которая размножается в условиях анаэробной среды – без доступа кислорода, и обычно ассоциируется с консервированными продуктами, а не с соками в упаковках. Если упаковка не повреждена и срок годности сока не истек, маловероятно, что он представляет опасность. Однако, если сок имеет необычный запах, вкус или цвет, лучше не рисковать и не употреблять его. Если у вас появятся какие-либо симптомы, такие как тошнота, рвота или мышечная слабость, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Александров Павел Андреевич
Вирусолог, Гепатолог, Детский инфекционист, Инфекционист, Паразитолог
Стаж 15 лет, высшая категория

Здравствуйте! Риска нет, ботулизма быть не может.

Похожие вопросы
Безопасно ли мясное пюре в банке?
Аноним, 27 лет, женский пол
28 апреля 2023 г. в 14:28
Добрый вечер. Я открыла банку с мясным пюре для ребенка и не уверена, щелкнула ли она правильно. Слышала невысокий звук, но опасаюсь ботулизма. Мясо...
2 ответа
Может ли быть ботулизм в замороженной форели?
Аноним, 23 года, женский пол
24 мая 2023 г. в 15:11
Здравствуйте, меня интересует, может ли возникнуть ботулизм в замороженной форели, если её засыпали солью и съели на следующий день?
2 ответа
Возможен ли ботулизм от детского пюре?
Аноним, 24 года, женский пол
03 декабря 2023 г. в 20:08
Здравствуйте! Могу ли я заболеть ботулизмом, если употребила детское пюре? При открывании услышала хлопок, сроки годности хорошие, но заметила что-то...
2 ответа
Опасен ли мед для 8-месячного ребенка?
Аноним, 32 года, женский пол
26 августа 2024 г. в 15:32
Здравствуйте! Моему ребенку 8 месяцев, и я дала ему немного хлеба, в котором оказался мед. Я волнуюсь, не может ли это вызвать ботулизм? Прошло...
2 ответа
Безопасен ли мёд от ботулизма?
Аноним, 47 лет, женский пол
29 июля 2024 г. в 23:39
Здравствуйте! Я правильно понимаю, что мёд не вызывает ботулизм и в нём не образуется ботулотоксин? Мёд может быть опасен для детей до года из-за...
2 ответа
Каков риск ботулизма от тушенки?
Аноним, 19 лет, женский пол
05 декабря 2023 г. в 11:02
Здравствуйте. Я купила свиную тушенку в железной банке, которая имела дефект и коррозию, но не была вздутой. Я открыла банку, там не было плесени и...
2 ответа
Может ли быть ботулизм в растительном масле?
Аноним, 35 лет, женский пол
21 июня 2024 г. в 14:27
Здравствуйте, меня интересует, возможно ли наличие ботулизма в бутылке с растительным маслом? Когда я впервые открыла бутылку, из неё вышел воздух с...
2 ответа
Может ли яблочный сок быть источником ботулизма?
Аноним, мужской пол
02 октября 2017 г. в 14:30
Может ли купленный яблочный сок в тетрапаке стать причиной ботулизма, если, к примеру, пломба с крышечкой была повреждена до покупки или сок был...
2 ответа
Безопасность детского баночного питания: риск ботулизма?
Аноним, 30 лет, женский пол
04 июня 2019 г. в 02:35
Добрый вечер! Хочу узнать о безопасности детского баночного пюре, например, компании 'Бабушкино лукошко'. Существует ли риск ботулизма при кормлении...
2 ответа
Можно ли употреблять домашние консервы?
Аноним, 25 лет, женский пол
14 февраля 2019 г. в 00:36
Добрый день! Я прочитала статью о ботулизме и теперь не знаю, можно ли есть домашние консервы, особенно если в них добавлены уксус и ацетилсалициловая...
2 ответа
Инфекционисты онлайн
  • Александров Павел Андреевич - Москва
    Александров Павел Андреевич
    Гепатолог, Инфекционист, Вирусолог, Паразитолог, Детский инфекционист
    Стаж 15 лет, высшая категория
    Александров Павел Андреевич — гепатолог, инфекционист, вирусолог, паразитолог, детский инфекционист, со стажем 15 лет, высшая категория. Принимает в клинике: Медицинский центр «О-Три». Пациенты оставили 352 отзыва о враче на нашем сайте.
    6539 ответов
  • Бобровский Александр Иванович - Москва
    Бобровский Александр Иванович
    Гепатолог, Инфекционист
    Стаж 45 лет, высшая категория
    Бобровский Александр Иванович — гепатолог, инфекционист, со стажем 45 лет, высшая категория. Принимает в клинике: Медицинский центр «Наше здоровье» на Чайковского, 2а. Пациенты оставили 57 отзывов о враче на нашем сайте.
    3019 ответов
  • Николаева Елена Николаевна - Москва
    Николаева Елена Николаевна
    Гепатолог, Инфекционист, Терапевт, Паразитолог
    Стаж 25 лет, высшая категория
    Николаева Елена Николаевна — гепатолог, инфекционист, терапевт, паразитолог, со стажем 25 лет, высшая категория. Принимает в клинике: Поликлиника №2. Пациенты оставили 20 отзывов о враче на нашем сайте.
    2566 ответов
Ответим за 28 минут