Вопрос закрыт

Где найти достоверные данные о гликемическом индексе продуктов? — вопрос №395535

Аноним, мужской пол
08 мая 2020 г. в 17:20
Здравствуйте! Я мужчина, 68 лет, и у меня диабет 2-го типа. Принимаю препараты, назначенные врачом, но понимаю, что диета очень важна. В больнице мне не дали четких рекомендаций по этому поводу. Я много читал в интернете, но там противоречивые советы. Не могу разобраться в гликемическом индексе различных продуктов, например, в одной статье пишут, что гликемический индекс перловки 22, а в другой - 60-70. Где можно найти надежные и достоверные данные о гликемическом индексе круп, макаронных изделий, овощей и т.д.? Спасибо.
Ответы врачей
Дежурный врач
5.0
Терапевт
Стаж 10 лет

Достоверные данные о гликемическом индексе (ГИ) продуктов можно найти в нескольких авторитетных источниках. Прежде всего, рекомендую обратиться к медицинским справочникам и публикациям, составленным профессиональными диетологами и эндокринологами. Например, некоторые организации, работающие в области диабета, публикуют таблицы ГИ, основанные на научных исследованиях. Также вы можете использовать ресурсы Министерства здравоохранения или официальные сайты диабетических ассоциаций, где нередко представлена информация о гликемическом индексе различных продуктов. Еще один надежный способ - это книги и руководства по диабету, написанные авторитетными авторами. Обратите внимание на разделы, где упоминаются ГИ продуктов. Важно, чтобы источник был выпущен в последние годы, так как исследования могут обновляться. Что касается противоречий в данных о ГИ, это может быть связано с методами измерения и составом самих продуктов, который может варьироваться в зависимости от способа приготовления и происхождения. Например, перловая крупа, которая подвергается разной обработке или варится по-разному, может иметь различные показатели. Поэтому лучше использовать данные нескольких источников и учитывать специфику приготовления продуктов. Также рекомендую обсудить с вашим врачом или диетологом, какие продукты для вас наиболее подходят с учетом состояния здоровья. Они могут дать вам более индивидуальные рекомендации на основе вашего конкретного случая.

Медицинский консультант
5.0
Диетолог
Стаж 10 лет

Идет постоянное обновление данных о гликемическом индексе продуктов, поэтому важно действительно использовать несколько авторитетных источников для получения более точной информации. Помимо рекомендаций о медицинских справочниках и публикациях, вы можете рассмотреть приложения для смартфонов, где представлены гликемические индексы различных продуктов. Такие приложения часто создаются с участием профессионалов в области диетологии и могут иметь удобный интерфейс для быстрого доступа. Также стоит обратить внимание на ваш персонализированный подход, так как реакции на продукты могут различаться в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Обсуждение этого вопроса с вашим лечащим врачом позволит сократить количество противоречий и получать рекомендации, основанные на ваших потребностях.

Похожие вопросы
Почему вес не снижается при низкоуглеводном питании?
Аноним, 59 лет, женский пол
17 ноября 2023 г. в 19:36
Здравствуйте! Мне 59 лет, рост 160 см, вес 79 кг, обхват талии 94 см. Я на трехразовом низкоуглеводном питании с потреблением 1500-1600 калорий в день...
2 ответа
Сравнение диет: низкий гликемический индекс и стол номер 5?
Аноним, женский пол
01 марта 2022 г. в 11:15
Каковы сходства между диетой с низким гликемическим индексом и диетой стол номер 5? Можно ли включать в рацион продукты с низким гликемическим...
2 ответа
Какие фрукты разрешены при диабете?
Аноним, женский пол
13 ноября 2024 г. в 19:24
Здравствуйте. У моей мамы диагноз сахарный диабет 2 типа. Какие фрукты и в каком количестве можно употреблять без риска? Она принимает метформин 850...
2 ответа
Что можно взять с собой в длительное путешествие при хроническом панкреатите?
Аноним
12 марта 2020 г. в 14:25
Здравствуйте! Мне 60 лет. У меня хронический панкреатит и легкий диабет 2 типа. Скоро предстоит длительное путешествие, и я переживаю, что не смогу...
2 ответа
Как узнать количество хлебных единиц в продуктах?
Аноним
10 ноября 2020 г. в 00:30
У меня диабет второго типа, и после стентирования мне необходимо строго соблюдать диету. Я хочу считать калории по хлебным единицам. Где я могу найти...
2 ответа
Какая диета подходит при уровне сахара 138?
Аноним
13 сентября 2023 г. в 19:05
У меня уровень сахара 138, и мне сказали, что это много. Я почти перестала есть сладкое, но иногда мне очень хочется. Я не знаю, что можно есть, а что...
2 ответа
Какова оптимальная диета при диабете 2 типа?
Аноним, 40 лет, мужской пол
28 июня 2018 г. в 18:12
Я мужчина, 40 лет, с диабетом 2 типа, подагрой и жировым гепатозом. В прошлом году весил 91 кг, а сейчас после 25 дней строгой низкоуглеводной диеты...
2 ответа
Что можно есть при диабете П типа?
Аноним
03 марта 2022 г. в 23:57
Здравствуйте! Мне 58 лет, у меня диабет П типа уже 4 года. Сахар в крови у меня поднимался редко, но с декабря 2013 года стал 10,7 ммоль/л. Я соблюдаю...
2 ответа
Как питаться при диабете 1 типа и стеатогепатозе?
Кирилл, 17 лет, мужской пол
22 февраля 2024 г. в 17:48
Здравствуйте, я болею диабетом 1 типа уже 6 лет, на последней госпитолизации выявили стеатогепатоз, по поводу диеты и вообще диагноза ничего не...
2 ответа
Какой стол Певзнера выбрать для коморбидного пациента?
Александр, 45 лет, мужской пол
21 апреля 2018 г. в 22:34
Какой стол по Певзнеру выбрать для коморбидного пациента? Диабет+, язвенная болезнь+, гипертония+...Какое заболевание ставить на первое место? Кухня...
1 ответ
Диетологи онлайн
  • Горшкова (Аверьянова) Анастасия Геннадьевна - Москва
    Горшкова (Аверьянова) Анастасия Геннадьевна
    Диетолог, Эндокринолог
    Стаж 8 лет, вторая категория
    Горшкова (Аверьянова) Анастасия Геннадьевна — диетолог, эндокринолог, со стажем 8 лет, вторая категория. Принимает в клиниках: Клиника «Семейная» и Областной клинический перинатальный центр. Пациенты оставили 13 отзывов о враче на нашем сайте.
    3335 ответов
  • Лучанинова Надежда Яковлевна - Москва
    Лучанинова Надежда Яковлевна
    Диетолог, Терапевт
    Стаж 16 лет, первая категория
    Лучанинова Надежда Яковлевна — диетолог, терапевт, со стажем 16 лет, первая категория. Принимает в клиниках: Клиника «Диметра» на Салмышской и Клиника «Диметра» на Сакмарском переулке. Пациенты оставили 36 отзывов о враче на нашем сайте.
    1681 ответ
  • Черанева Вероника Александровна - Москва
    Черанева Вероника Александровна
    Гастроэнтеролог, Диетолог
    Стаж 17 лет, первая категория
    Черанева Вероника Александровна — гастроэнтеролог, диетолог, со стажем 17 лет, первая категория. Принимает в клиниках: «Здоровье 365» на Кузнечной и Центр медицинских услуг Новая больница. Пациенты оставили 9 отзывов о враче на нашем сайте.
    626 ответов
Ответим за 28 минут