Вопрос закрыт

Как дрожжи влияют на организм человека? — вопрос №486004

Марина, 17 лет, женский пол
16 марта 2021 г. в 17:20
Я пишу исследовательскую работу на тему влияние дрожжей на организм человека. Не могли бы вы мне помочь и рассказать об этом. Я буду очень рада и благодарна, если мне ответят
Ответы врачей
Дежурный врач
5.0
Терапевт
Стаж 10 лет

Дрожжи являются одноклеточными грибками, которые играют важную роль как в пищеварении, так и в обмене веществ. Они способствуют процессам ферментации, что полезно для усвоения некоторых продуктов, таких как хлеб и кисломолочные изделия. Дрожжи могут поддерживать здоровую микрофлору кишечника, улучшая пищеварение и усвоение питательных веществ. Однако у некоторых людей может возникнуть непереносимость или аллергия на дрожжи, что может приводить к дискомфорту, газообразованию или другим негативным реакциям. Также стоит учитывать, что чрезмерное употребление продуктов, содержащих дрожжи, может приводить к нарушению баланса микрофлоры. В целом, умеренное и разумное употребление дрожжей может оказать положительное влияние на организм.

Медицинский консультант
5.0
Диетолог
Стаж 10 лет

Дрожжи, принадлежащие к группе одноклеточных грибов, имеют множество значений в жизни человека. Они не только участвуют в процессе ферментации, превращая сахар в алкоголь и углекислый газ, но и обладают рядом других свойств, влияющих на здоровье. В первую очередь, дрожжи могут обогащать рацион витаминами группы B, которые важны для обмена веществ и поддержания нервной системы. Кроме того, они содержат белок и различные минералы, такие как магний и селен, что способствует улучшению общего состояния организма. С другой стороны, у некоторых людей существует непереносимость дрожжей, что может вызвать симптомы, похожие на аллергические реакции: от дискомфорта в желудке до кожных высыпаний. Особенно это актуально для людей, страдающих от кандидоза или других грибковых инфекций, когда использование продуктов, содержащих дрожжи, может усугубить состояние. Также следует учитывать, что дрожжи способны влиять на баланс микрофлоры кишечника. Здоровая микрофлора является ключевым элементом пищеварительного процесса, а дрожжи могут как поддерживать, так и нарушать этот баланс, в зависимости от индивидуальной реакции организма. Умеренное и разумное потребление продуктов, содержащих дрожжи, таких как хлеб и кисломолочные изделия, может приносить пользу. Однако важно следить за реакцией своего организма и при необходимости консультироваться с врачом, особенно если возникают негативные реакции. Если у вас возникли дополнительные вопросы по этой теме или необходима помощь в других аспектах вашего исследования, не hesitate to ask.

Похожие вопросы
Почему семена подсолнечника и льна выходят в кале?
Аноним, 30 лет, мужской пол
14 января 2024 г. в 11:30
Добрый день! Я добавляю в кашу каждый день 30 грамм семян подсолнечника, и на следующий день они выходят в кале в исходном виде, часть цельные, часть...
2 ответа
Что может вызывать диарею?
Аноним, 51 год
14 декабря 2024 г. в 02:08
У меня диарея уже третий день. Я подозреваю, что причиной могут быть вода из колодца, творог с кефиром, который долго простоял в холодильнике, или...
2 ответа
Что делать при проблемах с пищеварением после смены рациона?
Аноним, 37 лет, женский пол
28 августа 2024 г. в 15:16
Здравствуйте, я перешла на здоровое питание с большим количеством мяса, сала, молочных продуктов и овощей, исключив вредные продукты. Однако у меня...
2 ответа
Что такое грубая пища?
Аноним, женский пол
06 января 2018 г. в 12:52
Добрый вечер! Можете объяснить, что именно относится к грубой пище? Я знаю, что это отруби, сырые овощи и фрукты, но есть ли что-то еще?
2 ответа
Что есть для улучшения работы желудка?
Аноним
12 ноября 2021 г. в 17:48
Что нужно есть для улучшения работы желудка?
2 ответа
Как избавиться от метеоризма?
Аноним
14 июля 2018 г. в 11:11
Здравствуйте! У меня большая проблема с газообразованием, особенно в школе, где это создает много неудобств. Я заметила, что это началось после того,...
2 ответа
Как убрать растущий живот?
Аноним
26 апреля 2020 г. в 18:46
Я маленько перебарщиваю с едой, но у меня всё равно растёт живот. После каждой трапезы, даже если просто выпью воды, возникает тяжесть как будто я...
2 ответа
Можно ли детям пить парное молоко натощак?
Аноним, 32 года, женский пол
07 октября 2019 г. в 12:14
Здравствуйте. Моя мама начинает утро внуков с того, что даёт им парное козье молоко натощак. Им 11 и 7 лет, они выпивают по пол кружки и потом снова...
2 ответа
Как восстановить вес при проблемах с желудком?
Аноним, 43 года, женский пол
12 января 2017 г. в 16:39
Здравствуйтесь. Мне 43 года, рост 165 см, и за последние два года я потеряла вес, который теперь составляет 47 кг. У меня есть проблемы с желудком,...
2 ответа
Как управлять проблемами с ЖКТ?
Аноним, 25 лет, мужской пол
31 октября 2016 г. в 01:05
У меня на протяжении 7 лет есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, которые выражаются в непредсказуемом стуле и дискомфорте. Я прошел...
2 ответа
Диетологи онлайн
  • Горшкова (Аверьянова) Анастасия Геннадьевна - Москва
    Горшкова (Аверьянова) Анастасия Геннадьевна
    Диетолог, Эндокринолог
    Стаж 8 лет, вторая категория
    Горшкова (Аверьянова) Анастасия Геннадьевна — диетолог, эндокринолог, со стажем 8 лет, вторая категория. Принимает в клиниках: Клиника «Семейная» и Областной клинический перинатальный центр. Пациенты оставили 13 отзывов о враче на нашем сайте.
    3335 ответов
  • Лучанинова Надежда Яковлевна - Москва
    Лучанинова Надежда Яковлевна
    Диетолог, Терапевт
    Стаж 16 лет, первая категория
    Лучанинова Надежда Яковлевна — диетолог, терапевт, со стажем 16 лет, первая категория. Принимает в клиниках: Клиника «Диметра» на Салмышской и Клиника «Диметра» на Сакмарском переулке. Пациенты оставили 37 отзывов о враче на нашем сайте.
    1682 ответа
  • Черанева Вероника Александровна - Москва
    Черанева Вероника Александровна
    Гастроэнтеролог, Диетолог
    Стаж 17 лет, первая категория
    Черанева Вероника Александровна — гастроэнтеролог, диетолог, со стажем 17 лет, первая категория. Принимает в клиниках: «Здоровье 365» на Кузнечной и Центр медицинских услуг Новая больница. Пациенты оставили 9 отзывов о враче на нашем сайте.
    626 ответов
Ответим за 17 минут