В условиях панкреатита крайне важно следовать строгому режиму питания не только для смягчения симптомов, но и для восстановления функций поджелудочной железы. В первую очередь, в течение первых дней после обострения рекомендуется придерживаться режима голодания, который позволит снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт. После этого, в процессе реабилитации, переходите на дробное питание, употребляя небольшие порции 5-6 раз в день. Основу рациона должны составлять легко усваиваемые продукты, такие как отварные или запеченные нежирные сорта мяса (например, индейка, курица) и рыбы. Овощные супы на легком бульоне, а также пюреобразные каши, приготовленные на воде, будут отличным выбором. Постепенно можно вводить в рацион свежие овощи, избегая острых и кислых видов, а также консервов и жареных блюд. Молочные продукты лучше выбирать нежирные или вообще избегать их в первый месяц, чтобы не усугубить состояние. Растительное молоко, которое вы употребляли, должно быть нежирным, и, если вы решили его включить, выбирайте варианты без добавления сахара и консервантов. Увеличьте потребление жидкости: чистая вода, травяные чаи и отвары – оптимальный выбор, что поможет предотвратить обезвоживание и поддержать обмен веществ. Также следите за реакцией организма на новые продукты, вводите их крайне осторожно. Если есть возможность, посоветуйтесь с врачом или диетологом для более детализированного и индивидуального подхода к составлению диеты.
Москва
Личный кабинет 
