Какое меню рекомендовано после дизентерии? — вопрос №83408

При составлении меню после дизентерии важно учитывать, что пища должна быть мягкой и легкоусвояемой, чтобы минимизировать нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Помимо предложенных другими специалистами продуктов, можно ввести в рацион нежирное мясо, такое как отварная куриная грудка или индейка, а также рыбу, приготовленную на пару. Позже можно добавить яйца, сваренные всмятку или в виде омлета, а также творог, который богат белком и легко усваивается. Не забудьте про кисломолочные продукты, которые способствуют восстановлению микрофлоры – это йогурты и кефир. Также стоит учитывать включение овсянки, приготовленной на воде или разжиженном молоке, которая обладает обволакивающим действием и хорошо насыщает организм. Важно придерживаться дробного питания – маленькими порциями 5-6 раз в день. И следите за питьевым режимом, старайтесь употреблять достаточно жидкости, предпочтительно в виде простого питья или травяных чаев для восстановления водного баланса.

Рекомендуется легкая и щадящая пища, богатая легко усваиваемыми белками и углеводами. В начале можно включить рисовый отвар, картофельное пюре, нежирные бульоны, вареные овощи, бананы и кисломолочные продукты, постепенно добавляя в рацион каши и печеные яблоки.