Какая диета при язве 12-перстной кишки с рубцующейся язвой? — вопрос №1460747

Нужно придерживаться легко усваиваемого питания, чтобы снизить нагрузку на пищеварение и исключить раздражители слизистой. Пищу следует принимать часто, маленькими порциями. Напитки лучше употреблять теплые и негазированные, вода комнатной температуры, некрепкие компоты без сахара или с минимальным количеством меда, приготовленные из сладких ягод, таких как черника или шиповник. Допустимы кисели из овсяной или рисовой крупы и морсы из ягод (клюква, брусника), также с минимальным подслащиванием. Молоко можно пить в небольшом количестве, теплым, добавлять в каши. Детские каши лучше выбирать простые, без добавок, и вводить осторожно, следя за реакцией. Бананы и печеные груши более предпочтительны, чем свежие кислые фрукты, которые лучше исключить. Легкие овощные пюре из картофеля или моркови без соли и сахара подходят. Сладкое нужно ограничивать, но небольшое количество медовых изделий может быть приемлемо при отсутствии усиления симптомов. Молочные продукты предпочтительны нежирные, творожные, мягкие сыры, не более 50 грамм в день. Очень важна тщательная обработка пищи, исключение острых, жареных, кислых блюд. Рекомендации другого специалиста дополню советом соблюдать режим приема пищи, избегать стрессов и обратиться к врачу для возможной медикаментозной терапии – для уменьшения боли и тошноты может быть полезна корректировка лекарств. Также полезно консультация диетолога для точной адаптации меню и контроля за восстановлением веса.

При наличии рубцующейся язвы двенадцатиперстной кишки очень важно придерживаться щадящего, легкоусвояемого режима питания, чтобы не провоцировать обострение и облегчить переваривание пищи. Поскольку у вас отмечается значительная потеря веса и болевой синдром, питание должно быть дробным — 5-6 раз в день маленькими порциями. Из напитков лучше выбирать теплые, некрепкие, некислые, не газированные: старайтесь пить воду комнатной температуры, допускаются слабые компоты из некислых ягод (например, из черной смородины, шиповника, груш), но без добавления сахара или с небольшим количеством меда. Можно приготовить кисели из овсяной или рисовой крупы, а также из черники либо яблок, избегая кислых ягод и фруктов. Морсы разрешены из сладких ягод, например черники, брусники, клюквы в разбавленном виде, без добавления сахара или с минимальным количеством подсластителя. Сладкое в большом количестве противопоказано, но небольшое количество нежных медовых изделий может быть переносимо, если не усиливает боли и тошноту. Молоко лучше употреблять в небольших количествах, желательно теплым, некислого качества, можно добавлять в каши или кисели. К детским молочным кашам и пюре следует подходить аккуратно, поскольку они могут быть слишком насыщенными или содержать добавки, вызывающие дискомфорт. Детские пюре без соли и сахара из овощей (например, картофельное или морковное) возможны, но важно отследить реакцию организма. Свежие фрукты рекомендуется исключить, особенно кислые (цитрусовые, яблоки в свежем виде), поскольку они могут раздражать слизистую. Можно вводить запеченные или протертые бананы, печеные груши. Сыр лучше использовать нежирные сорта — творожный, мягкий сыр без специй и добавок, в минимальных количествах (не более 30-50 г в день). Если боль и тошнота сохраняются после еды, лучше ограничить твердую пищу и увеличить количество жидкой и пюреобразной. Очень важно тщательно пережевывать пищу, избегать горячих, холодных и острых блюд. В целом диета должна исключать острые, жареные, копченые, кислые, соленые продукты, а также хлеб вчерашний и свежий, лучше использовать подсушенный белый хлеб с низкой кислотностью. Важно обратиться к гастроэнтерологу для назначения терапии и наблюдения. Если боли и тошнота не уменьшаются, возможна необходимость медикаментозного лечения. Питание при этом заболевании — это одном из важнейших этапов лечения и поддержания состояния, поэтому питание должно быть максимально щадящим и сбалансированным для восстановления веса и уменьшения симптомов.