Вопрос закрыт

Вредны ли куриные кубики с добавками? — вопрос №1086905

Аноним, 43 года, женский пол
26 декабря 2023 г. в 20:54
Здравствуйте! Задалась вопросом о куриных кубиках, которые добавляю в пищу. Хочется узнать, не вредны ли они, особенно если содержат такие компоненты, как глутамат натрия, 5'-рибонуклеотиды натрия, глютен, рибофлавин и усилители вкуса и аромата. Желаю понять, стоит ли их исключить из рациона.
Ответы врачей
Дежурный врач
5.0
Терапевт
Стаж 10 лет

Куриные кубики, содержащие различные добавки, действительно могут вызывать некоторые опасения в плане здоровья. Главный компонент, который часто вызывает вопросы, это глутамат натрия. Он используется как усилитель вкуса и может приводить к повышенной чувствительности у некоторых людей, вызывая головные боли или другие реакции. Однако для большинства населения он считается безопасным в умеренных количествах. 5'-рибонуклеотиды натрия также являются усилителем вкуса и могут использоваться в сочетании с глутаматом натрия для усиления вкусовых ощущений. В принципе, эти компоненты не являются токсичными и могут безопасно употребляться, однако стоит обращать внимание на индивидуальную реакцию организма. Что касается глютена, то если у вас нет непереносимости или целиакии, то он не должен вызывать проблем. Рибофлавин является важным витамином и необходим для нормального функционирования организма, он не несет вреда. Усилители вкуса и аромата могут добавляться для улучшения пищевых качеств продукта, но стоит помнить, что они часто являются искусственными добавками. Если вы стремитесь к более здоровому питанию, возможно, стоит рассмотреть исключение таких кубиков из рациона и заменить их на натуральные бульоны или специи, которые не содержат искусственных добавок. Важно помнить о балансе и умеренности в питании. Если у вас есть дополнительные вопросы или сомнения, лучше проконсультироваться с врачом или аллергологом, особенно если вы заметили какие-либо негативные реакции после употребления подобных продуктов.

Медицинский консультант
5.0
Терапевт
Стаж 10 лет

Куриные кубики с добавками могут вызывать некоторые опасения, особенно если они содержат глутамат натрия и другие усилители вкуса, которые могут вызывать чувствительность у отдельных людей. Однако для большинства этот продукт безопасен в умеренных количествах. Если вы стремитесь к более здоровому питанию, рекомендуется рассмотреть возможность использования натуральных бульонов или домашних специй, что позволит контролировать состав и избежать искусственных добавок. Также стоит обращать внимание на собственные ощущения после употребления таких продуктов.

Похожие вопросы
Какие продукты стоит исключить для здоровья и долголетия?
Аноним
16 ноября 2024 г. в 21:48
В интернете много информации о том, как добиться долголетия. Вегетарианцы, по одним данным, живут дольше мясоедов, а веганство положительно влияет на...
2 ответа
Что делать при длительной диарее?
Аноним, мужской пол
03 апреля 2023 г. в 21:39
У меня уже 16 дней понос, который бывает 3-4 раза в день. Иногда болит живот, но не всегда, больше всего под вечер. Что мне делать в этой ситуации?
2 ответа
Норма ли стул через день?
Аноним
02 мая 2023 г. в 16:15
Меня беспокоит, что стул у меня бывает только через день или даже реже. Раньше все было нормально, но после лагеря начались проблемы. Иногда запоры...
2 ответа
Как подростку набрать вес?
Аноним
10 ноября 2020 г. в 17:00
Мне 13 лет, я девушка, рост 158 см и вес 39 кг. Я выгляжу худой и не могу набрать вес. Какие способы помогут мне в этом? Также интересно, влияет ли на...
2 ответа
Мой вес недостаточен для моего роста?
Аноним
19 сентября 2017 г. в 23:13
Мне 13 лет, и при росте 158-159 см мой вес составляет 41 кг. Это довольно низкий показатель, и я переживаю, так как месяц назад весила 42.8 кг. Какие...
2 ответа
Как набрать вес?
Аноним
29 июля 2023 г. в 21:41
Мне 20 лет, вес 57 кг при росте 181 см, и я никак не могу набрать вес. Я занимался тяжелой атлетикой и старался усиленно кушать, однако это не дало...
2 ответа
Как набрать вес?
Аноним
31 июля 2016 г. в 23:07
Здравствуйте, мне 20 лет, рост 165 см и вес 44 кг. Как я могу поправиться?
2 ответа
Как контролировать частые перекусы?
Аноним, 45 лет, женский пол
30 мая 2019 г. в 01:05
Мне 45 лет, мой рост 167 см, вес 112 кг. Я стараюсь правильно питаться и занимаюсь физической активностью, но у меня проблема с постоянным желанием...
2 ответа
Как правильно заставлять ребенка есть?
Аноним, 43 года, мужской пол
13 ноября 2022 г. в 13:22
У меня 7-летняя дочка, и она не хочет есть курицу, рыбу и некоторые другие продукты, предпочитая говядину. Сейчас жена пытается заставить её есть...
2 ответа
Сколько творога и мяса нужно ребенку?
Аноним, 25 лет, женский пол
27 февраля 2023 г. в 16:27
Сколько творога и мяса должен потреблять в день ребенок 6-7 лет? Моему ребенку 6,5 месяцев, он ест 100 грамм творога и 40-50 грамм мяса.
2 ответа
Терапевты онлайн
  • Рябоконь Алена Георгиевна - Ярославль
    Рябоконь Алена Георгиевна
    Гастроэнтеролог, Маммолог, Онколог, Психиатр, Терапевт
    Стаж 6 лет
    Рябоконь Алена Георгиевна — гастроэнтеролог, маммолог, онколог, психиатр, терапевт, со стажем 6 лет. Принимает в клиниках: Центр Амбулаторной Онкологической Помощи «TERVE» и Медицинский центр «TERVE» на Партизана Железняка. Пациенты оставили 71 отзыв о враче на нашем сайте.
    12260 ответов
  • Козловская Ольга Анатольевна - Ярославль
    Козловская Ольга Анатольевна
    Кардиолог, Терапевт
    Стаж 15 лет, высшая категория
    Козловская Ольга Анатольевна — кардиолог, терапевт, со стажем 15 лет, высшая категория. Принимает в клинике: Областной госпиталь для ветеранов войн. Пациенты оставили 52 отзыва о враче на нашем сайте.
    5608 ответов
  • Рахмонова Фарзона Сабуровна - Ярославль
    Рахмонова Фарзона Сабуровна
    Гинеколог, Терапевт, Акушер, Врач УЗИ, Гинеколог-эндокринолог
    Стаж 7 лет
    Рахмонова Фарзона Сабуровна — гинеколог, терапевт, акушер, врач УЗИ, гинеколог-эндокринолог, со стажем 7 лет. Принимает в клиниках: Медок Раменки и Медок Мытищи. Пациенты оставили 36 отзывов о враче на нашем сайте.
    4752 ответа
Ответим за 28 минут