Можно ли есть квашеную капусту и шампиньоны при гастрите? — вопрос №1329846

Здравствуйте! После обследования у гастроэнтеролога мне поставили диагноз 'гастрит нестойкая ремиссия'. Врач сказал, что лечения не требуется, только соблюдение диеты. У меня есть список разрешённых продуктов, включающий картофель, цветную капусту, брокколи, кабачки, тыкву, свеклу и морковь, которые нужно тушить. У нас есть картофель, кабачки, тыква и свекла, мы их выращиваем. Цветная капуста и брокколи у нас не растут, мы выращиваем белокачаную капусту, которую потом квасим без сахара и уксуса, только с солью. Также мы тушим картофель со шампиньонами. Можно ли мне есть квашеную капусту и тушёные шампиньоны при таком гастрите?