Какие крупы подходят при гастрите и непереносимости глютена? — вопрос №1236149

При гастрите и непереносимости глютена вы можете использовать кукурузную крупу, овсянку, а также манную крупу в ограниченных количествах. Важно внимательно следить за реакцией организма.

Кукурузная крупа, овсянка и манная крупа действительно являются хорошими вариантами для вашего рациона. Однако для разнообразия и улучшения пищеварения можно рассмотреть еще несколько вариантов. Например, можно включить в рацион киноа, которая не содержит глютена и обладает высоким содержанием белка и клетчатки, что может быть полезно для желудка. Также попробуйте амарант – это крупа, известная своими питательными свойствами и легкой усвояемостью. Избегайте обработки круп с добавлением масел или слишком резкого жарения, так как это может ухудшить состояние желудка. Всегда экспериментируйте с новыми продуктами постепенно и следите за реакцией организма. Если возникнут непривычные симптомы, лучше проконсультироваться с врачом.