Можно ли добавлять специи при обострении гастрита? — вопрос №1219450

При обострении гастрита особенно важно соблюдать осторожность в выборе продуктов, включая специи. Куркума в умеренных количествах может оказаться полезной благодаря своим противовоспалительным свойствам, но стоит внимательно прислушиваться к своему организму. Если вы заметите любые негативные реакции, лучше ограничить ее потребление. Базилик также можно использовать, так как он обычно не вызывает раздражения желудка. Имбирь, напротив, может быть более раздражающим веществом, особенно в виде концентрированных добавок, и его лучше избегать в этот период. В качестве альтернативы можно попробовать добавлять такие пряности, как петрушка или укроп, которые могут добавить аромат к блюдам без риска вызвать обострение. Всегда важно консультироваться со своим врачом, прежде чем вносить изменения в диету.

В период обострения гастрита лучше избегать острых и раздражающих специй, включая имбирь, а куркуму и базилик можно использовать в умеренных количествах, если они не вызывают дискомфорт.