Какие продукты нельзя есть при подагре? — вопрос №209670

При подагре необходимо исключить продукты, богатые пуринами, такие как красное мясо, печень, морепродукты, а также ограничить спиртные напитки и сахаросодержащие продукты.

Исключение продуктов, богатых пуринами, действительно является важным шагом в управлении подагрой. В дополнение к тем продуктам, что были упомянуты, следует также избегать пищи, содержащей много рафинированных углеводов, таких как белый хлеб и сладости, так как они могут способствовать повышению уровня мочевой кислоты в организме. Употребление бобовых, шпината, цветной капусты и грибов также следует ограничить, так как они могут содержать умеренное количество пуринов. Наряду с питанием рекомендуется поддерживать адекватный уровень гидратации, избегать обезвоживания, так как достаточное количество жидкости способствует выведению мочевой кислоты. Важно следить за уровнем калорий, так как лишний вес может усугублять симптомы подагры. Рекомендуется также увеличивать в рационе количество низкопуриновых источников белка, таких как яйца и молочные продукты с низким содержанием жира.