Какая диета при остром панкреатите и гастритах? — вопрос №624065

При остром панкреатите и гастритах особенно важно соблюдать мягкую диету, которая поможет снизить нагрузку на желудок и поджелудочную железу. В первых днях после обострения гастрита рекомендуется соблюдать голодный режим, который позволяет кишечнику и желудку отдохнуть. После этого можно постепенно вводить жидкую и перетертую пищу. Каша на воде без соли – это отличный вариант, так как она легкая для усвоения и не раздражает слизистую оболочку желудка. Вы можете использовать овсяную, гречневую или рисовую кашу, готовя их без добавления молока и масла. Кроме того, важно пить достаточное количество жидкости, предпочтительно в виде несладкого чая, отвара шиповника или минеральной воды (без газа). Избегайте кислой, острой, жареной и слишком горячей пищи. Также стоит упростить рацион, включая в него отварные овощи и фрукты, нежирные сорта мяса и рыбы, приготовленные на пару или отварные. Также можно вводить бульоны и пюре. В случае гастрита особенно избегайте кислых продуктов, острых и жареных блюд, а также алкогольных и газированных напитков. Обязательно проконсультируйтесь с гастроэнтерологом для назначения более конкретной схемы питания и дальнейшего лечения, так как при уже существующих проблемах с желудком, самодиагностика и самолечение могут привести к ухудшению состояния.

Состояние после обострения гастрита требует внимательного подхода к питанию. Действительно, жидкая перетёртая каша на воде без соли – это хороший выбор, поскольку такая пища легко усваивается и не раздражает желудок. Рекомендуется использовать овсяную, гречневую или рисовую кашу. Важно также помнить о необходимости поддержания водного баланса, поэтому стоит пить достаточное количество жидкости, предпочтительно в виде несладкого чая, отвара шиповника или минеральной воды без газа. Помимо каш, в рацион можно вводить отварные овощи, такие как картофель, морковь и кабачки, которые также можно перетирать для облегчения усвоения. Нежирные сорта мяса и рыбы, приготовленные на пару или отварные, могут служить хорошим источником белка. Что касается бульонов, то легкие овощные или куриные бульоны, без жирной основы, также подойдут. Изучите возможность замены жидкой пищи на пюреобразные супы, которые будут также легкими для желудка. Избегайте продуктов, вызывающих дискомфорт: острых, жареных, копчёных, а также кислых фруктов и продуктов. А вот кисломолочные продукты, такие как йогурты без добавок или кисели, могут помочь в восстановлении микрофлоры. Постарайтесь придерживаться дробного питания – небольшие порции 5-6 раз в день помогут снизить нагрузку на желудок. Обязательно следите за общим состоянием вашей мамы и по возможности, обратитесь к гастроэнтерологу как можно скорее для получения индивидуальных рекомендаций и дальнейшего лечения.