Как безопасно вводить новые продукты при наличии аллергии? — вопрос №353147

Здравствуйте. Прикрепите фото или скан бланков с результатами проведенного обследования в приложения к вопросу.

При наличии аллергии на яйца и высокой сенсибилизации к белкам яйца важно подходить к введению новых продуктов с особой осторожностью, чтобы избежать повторных аллергических реакций. Рекомендуется начать с консультации аллерголога для проведения необходимых тестов или постановки пробы на переносимость новых продуктов. Общие рекомендации по безопасному введению продуктов следующие: вводите новые продукты по одному, в небольших количествах (начальная порция 1-2 чайные ложки), желательно в утренние часы, чтобы можно было отследить возможную реакцию в течение дня; увеличивайте порцию постепенно, при отсутствии негативных симптомов; ведите пищевой дневник для контроля вводимых продуктов и реакций на них; избегайте смешивания нескольких новых продуктов одновременно, чтобы быстро идентифицировать аллергены в случае реакции. Относительно вашего вопроса о свекольном соке: он редко вызывает аллергические реакции, но безопаснее начинать с минимальной дозы (например, 1 чайная ложка сока, разведённая водой), затем постепенно увеличивать. Фасоль и горох — бобовые продукты, часто вызывают пищевую аллергию, поэтому их вводить следует аккуратно, начиная с очень малых количеств. По поводу свиной печени: хотя вы переносите мясо свинины, печень — органический продукт с иным составом белков и ферментов, которые могут вызвать отдельную аллергию. Вводить печень следует отдельно и осторожно, как новый продукт, начиная с очень малых порций и наблюдая за реакцией. Важно соблюдать осторожность и при любых подозрительных симптомах немедленно обратиться к врачу. Советуем обсудить план расширения рациона с аллергологом для проведения возможно необходимых дополнительных обследований, например, провокационных тестов.

Высокий уровень иммуноглобулинов Е и подтвержденная аллергия на яйца указывают на необходимость очень осторожного подхода к введению новых продуктов. Помимо проведения кожных и лабораторных тестов у аллерголога, целесообразно обратиться к иммунологу или гастроэнтерологу для комплексного обследования и оценки состояния иммунной системы. Свекольный сок редко вызывает аллергию, но начинать его прием стоит с минимальных доз, внимательно наблюдая за реакцией. Бобовые, такие как фасоль и горох, — одни из частых аллергенов, их введение должно быть очень постепенным и под контролем специалиста. Насчет свиной печени: органические продукты могут содержать специфические белки, отличающиеся от мяса, и могут спровоцировать реакции, поэтому считать их безопасными только на основе хорошей переносимости свинины нельзя. Кроме аллерголога полезно проконсультироваться с диетологом, который поможет составить индивидуальный план расширения рациона, учитывая аллергию и обеспечивая необходимое питание. Также можно рассмотреть методы десенсибилизации для расширения допустимых продуктов, что требует наблюдения специалиста. В любом случае самостоятельное расширение рациона без наблюдения может быть опасно.