Как набрать вес при панкреатите? — вопрос №370733

Для набора веса при панкреатите важно соблюдать диету с высоким содержанием белка и легко усваиваемых углеводов. Рекомендуется есть небольшими порциями 5-6 раз в день, выбирая нежирные белковые продукты, такие как курица, рыба, яйца, а также нежирные молочные продукты и овощи. Избегайте жирной, жареной и острой пищи. Лучше всего проконсультироваться с диетологом для составления индивидуального плана питания.

При набирании веса при панкреатите и гастрите важно учитывать не только количество калорий, но и качество потребляемых продуктов. Помимо рекомендаций по диете с высоким содержанием белка и легко усваиваемых углеводов, которые уже указаны, стоит обратить внимание на следующие аспекты: 1. Включите в рацион обогащенные калорийные напитки, такие как молочные коктейли или протеиновые смеси, которые могут помочь увеличить калорийность без значительного объема пищи. 2. Рассмотрите возможность употребления растительных масел, таких как оливковое или льняное, в малых количествах, например, добавляя их в салаты или блюда. Это поможет обеспечить организм необходимыми жирами, не перегружая поджелудочную железу. 3. Увеличивайте количество мягких и легко усваиваемых углеводов, таких как картофельное пюре, манная каша, отварной рис или овсянка. Эти продукты легко усваиваются и могут быть хорошими источниками калорий. 4. Обратите внимание на высококалорийные нежирные белковые продукты, например, творог, а также бобовые, такие как горох и фасоль, которые также являются дополнительными источниками белка. 5. Не забывайте о важности гидратации — увлажняйте организм достаточным количеством жидкости, но избегайте газированных и кислых напитков, которые могут раздражать желудок. Рекомендуется вести дневник питания, чтобы отслеживать калорийность и разнообразие рациона. И, конечно, лучше всего обратиться к специалисту-диетологу, который поможет разработать индивидуальный план, учитывающий ваши особенности и ограничения в связи с болезнью.