Вопрос закрыт

Что делать после употребления говяжьей печени с гноем? — вопрос №752456

Аноним, 38 лет, женский пол
24 сентября 2022 г. в 11:55
Я купила говяжью печень, из одной половины сделала оладьи, а вторую часть заморозила. После того как я угощала коллег оладьями, я обнаружила в замороженной печени отверстие с гнойным включением. Какие меры надо предпринять мне и моим коллегам, которые съели эти оладьи?
Ответы врачей
Медицинский консультант
5.0
Гастроэнтеролог
Стаж 10 лет

Обнаружение гнойного включения в говяжьей печени после её употребления является серьезным поводом для беспокойства. В первую очередь, крайне важно сообщить вашим коллегам о найденном дефекте в оставшейся части печени. В таком случае рекомендую немедленно обратиться к врачу для получения профессиональной помощи. Соблюдайте особую внимательность к своему самочувствию и состоянию ваших коллег. Обратите внимание на симптомы, такие как тошнота, рвота, диарея, боли в животе, лихорадка и общее ухудшение здоровья. Если кто-то из вас начнет испытывать перечисленные симптомы, важно немедленно обратиться в медицинское учреждение, где могут быть проведены необходимые анализы и назначено соответствующее лечение. Также рекомендуется обращаться в санитарно-эпидемиологическую службу, чтобы специалисты могли провести расследование и принять меры по предотвращению подобных случаев в будущем. Храните оставшуюся замороженную печень тщательно, пометив её, чтобы другие люди не употребляли её. Дополнительно, вам стоит задуматься о проведении медицинских анализов, таких как общий анализ крови и обследования на инфекции, чтобы исключить наличие каких-либо заболеваний. Поддерживайте связь с врачом по этому вопросу. В дальнейшем обеспечьте безопасное хранение и обработку мяса, тщательно проверяйте продукт перед покупкой и приготовлением, исключая возможность употребления опасных продуктов. Забота о здоровье должна быть в приоритете, и в случае сомнений лучше всего проконсультироваться со специалистом.

Дежурный врач
5.0
Терапевт
Стаж 10 лет

Если вы обнаружили, что в говяжьей печени было гнойное включение, важно действовать быстро. Прежде всего, нужно сообщить вашему врачу о ситуации и, возможно, обратиться в санитарно-эпидемиологическую службу. Употребление мяса или субпродуктов с признаками гниения или инфекции может привести к серьезным пищевым отравлениям или инфекционным заболеваниям. Во-первых, вы и ваши коллеги должны внимательно следить за своим самочувствием в ближайшие дни. Обратите внимание на симптомы, такие как тошнота, рвота, диарея, боль в животе, жар или слабость. Если кто-то из вас заметит подобные симптомы, немедленно обратитесь за медицинской помощью. Во-вторых, даже если у вас нет симптомов, настоятельно рекомендую обратиться к врачу для консультации. Он может порекомендовать пройти анализы, чтобы убедиться, что нет признаков инфекции или другого заболевания. Храните оставшуюся часть печени и утилизируйте ее, если она тоже выглядит ненадежно. В дальнейшем, при покупке мяса, обращайте внимание на его качество и свежесть, избегая покупки субпродуктов, если они имеют подозрительные признаки, такие как неприятный запах или необычные включения. Здоровье должно быть вашей главной приоритетом, и лучше перестраховаться, чем потом мучиться от последствий.

Похожие вопросы
Влияние витамина Д и арбуза на гемангиомы в печени?
Аноним, 45 лет, женский пол
08 марта 2022 г. в 12:48
Здравствуйте. У меня гемангомы печени и низкий уровень витамина Д. Я слышала, что витамин Д и арбуз могут увеличивать гемангиомы в печени. Это правда?
2 ответа
Что вызывает симптомы: сальмонеллёз или ротавирус?
Аноним, 39 лет
14 января 2022 г. в 16:34
У моего сына начались недомогания после того, как он съел котлету из кафе, которая могла содержать просроченную курицу. У него была рвота и высокая...
2 ответа
Что делать при высокой температуре и болях в животе у ребенка?
Аноним, 36 лет
06 июля 2023 г. в 19:44
Здравствуйте! У моего трехлетнего ребенка высокая температура, она достигала 39 градусов, и он жалуется на боли в животе, которые быстро проходят. Не...
2 ответа
Можно ли заболеть ботулизмом от фруктов и овощей?
Аноним
05 марта 2020 г. в 19:31
Здравствуйте. Хотелось бы узнать, возможно ли заболеть ботулизмом от бананов, учитывая, что они могут транспортироваться длительное время в закрытых...
2 ответа
Что делать при подозрении на заражение паразитами?
Аноним
04 июля 2019 г. в 02:14
При покупке копчёного тунца мы заметили маленьких живых белых полупрозрачных червячков длиной около 2 мм. Подозреваем, что это паразиты. Что это могут...
2 ответа
Как правильно питаться после болезни?
Аноним
24 октября 2024 г. в 16:14
После перенесенной вирусной инфекции у меня обострились хронические заболевания, такие как рефлюксный эзофагит и панкреатит. Врачи поставили диагноз...
2 ответа
Что делать при проблемах с ЖКТ?
Аноним
09 июля 2022 г. в 16:02
У меня проблемы с животом и кишечником. Две недели назад после употребления арбуза у меня началась диарея и пропал аппетит. Я пила фуразолидон, диарея...
2 ответа
Каковы риски и возможности лечения хронического гепатита Б?
Аноним, 26 лет, мужской пол
28 декабря 2016 г. в 15:34
У меня диагностировали хронический гепатит Б, и я получил результаты анализов. Врач посоветовал лечение и диету, но я переживаю за серьезность...
2 ответа
Может ли гепатит С вернуться?
Аноним, 22 года, мужской пол
17 ноября 2017 г. в 22:39
Здравствуйте, у меня был гепатит С, я вылечился два года назад, и анализы показали отсутствие вируса в крови. Могу ли я снова заболеть гепатитом С?...
2 ответа
Что делать при рвоте фонтаном у ребёнка?
Аноним, 3 года, мужской пол
11 февраля 2016 г. в 20:50
Здравствуйте. У моего 3-месячного ребёнка произошла рвота фонтаном после кормления. Мы уже обращались в больницу, где сделали анализы и укол, но...
2 ответа
Гастроэнтерологи онлайн
  • Рябоконь Алена Георгиевна - Бузулук
    Рябоконь Алена Георгиевна
    Гастроэнтеролог, Маммолог, Онколог, Психиатр, Терапевт
    Стаж 6 лет
    Рябоконь Алена Георгиевна — гастроэнтеролог, маммолог, онколог, психиатр, терапевт, со стажем 6 лет. Принимает в клиниках: Центр Амбулаторной Онкологической Помощи «TERVE» и Медицинский центр «TERVE» на Партизана Железняка. Пациенты оставили 72 отзыва о враче на нашем сайте.
    12466 ответов
  • Пикулев Дмитрий Владиславович - Бузулук
    Пикулев Дмитрий Владиславович
    Гастроэнтеролог
    Стаж 40 лет, высшая категория, кандидат медицинских наук
    Пикулев Дмитрий Владиславович — гастроэнтеролог, со стажем 40 лет, кандидат медицинских наук, высшая категория. Принимает в клиниках: Институт педиатрии ПИМУ и Консультативно-диагностическое отделение с лучевой диагностикой и дневным стационаром Институт педиатрии ПИМУ. Пациенты оставили 120 отзывов о враче на нашем сайте.
    6880 ответов
  • Коренько Ирина Владимировна - Бузулук
    Коренько Ирина Владимировна
    Гастроэнтеролог, Терапевт, Врач УЗИ
    Стаж 15 лет
    Коренько Ирина Владимировна — гастроэнтеролог, терапевт, врач УЗИ, со стажем 15 лет. Принимает в клиниках: Клиника "Фемини» и Медицинский центр «ВироМед». Пациенты оставили 15 отзывов о враче на нашем сайте.
    831 ответ
Ответим за 17 минут