Что безопасно есть при гастрите? — вопрос №54613

Учитывая ваш диагноз, важно избегать продуктов, которые вызывают дискомфорт. Вместо вареного минтая попробуйте нежирные сорта рыбы, такие как треска, и комбинируйте их с картофельным пюре или овощным пюре. В качестве альтернативы творогу выбирайте нежирные сырные продукты, более мягкие и легкие для переваривания. Яблоки и груши лучше заменять на бананы или печеные яблоки без кожицы. Также стоит обратить внимание на теплые овощные супы и бульоны без специй. Рекомендуется вести дневник питания, чтобы отслеживать, какие продукты подходят вам лучше всего и какие вызывают неприятные ощущения.

При атрофическом гастрите и язве 12-перстной кишки важно следовать рекомендациям по диете, чтобы избежать обострения симптомов и уменьшить воспаление слизистой. В первую очередь вам следует избегать тяжелой, жирной и острой пищи. Рекомендуется отдать предпочтение легким и мягким продуктам. Вот несколько принципов безопасного питания: Отварные и запеченные продукты: Вы можете есть отварные или запеченные овощи, такие как картофель, морковь и кабачки. Постное мясо (например, курицу или индейку) также нужно готовить на пару или отваривать. Каши: Употребляйте мягкие каши, такие как овсянка, гречка и рис. Их следует готовить на воде или разбавленном молоке. Молочные продукты: Обращайте внимание на нежирные молочные продукты, такие как йогурт и кефир. Творог лучше есть в небольших количествах и нежирный. Фрукты и овощи: Плодовые соки, особенно яблочный и грушевый, могут вызвать дискомфорт, поэтому старайтесь избегать их в тяжелых формах. Лучше всего емкие фрукты, такие как бананы, которые менее кислые и без грубой кожуры. Общая рекомендация: Ешьте небольшими порциями и часто, чтобы не перегружать желудок. Также рекомендуется обеспечить достаточное время для еды и избегать перекусов на бегу. Избегайте: кофе, крепкого чая, алкоголя, кислых и острых приправ. Прежде чем вносить изменения в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Они могут помочь выработать индивидуальный план питания, который будет учитывать ваши особенности состояния и аллергии.