Санкт-Петербург
Вопрос закрыт

Возможно ли развитие ботулизма после употребления шпрот? — вопрос №1300194

Аноним, женский пол
27 сентября 2024 г. в 20:30
Возможен ли ботулизм после того, как я съела шпроты, которые хранились в холодильнике более недели после открытия? У меня не было сильных симптомов отравления, только немного боли в желудке, тошнота и жидкий стул. Прошло около 6 часов после еды.
Ответы врачей
Медицинский консультант
5.0
Инфекционист
Стаж 10 лет

Ботулизм действительно маловероятен, особенно при хранении шпрот в холодильнике. Ваша симптоматика больше указывает на легкие пищеварительные расстройства. Однако рассматривайте возможность пищевой аллергии или непереносимости. Если состояние не улучшится, обязательно обратитесь к врачу для более детального обследования.

Дежурный врач
5.0
Терапевт
Стаж 10 лет

Развитие ботулизма маловероятно, особенно если вы хранили шпроты в холодильнике, так как ботулотоксин не возникает в таком окружении. Симптомы, которые вы описываете, могут быть связаны с пищеварительными расстройствами. Если состояние не улучшится, рекомендую обратиться к врачу.

Похожие вопросы
Опасно ли есть старую свеклу?
Аноним, 28 лет, женский пол
14 июня 2024 г. в 16:51
Я дала трёхлетнему ребенку свеклу, которая хранилась в холодильнике пять дней. Также сама её поела и теперь переживаю. Не могла ли она вызвать...
2 ответа
Опасен ли пирог с солеными огурцами для ботулизма?
Аноним, 19 лет, женский пол
17 июля 2022 г. в 22:05
Может ли пирог, в начинке которого есть соленые огурцы, быть источником ботулизма?
2 ответа
Как узнать, отравление это или ботулизм?
Аноним, 44 года, женский пол
10 июня 2022 г. в 23:14
Я съела селедку и у меня начались проблемы с желудком, мучает диарея, ломота в ногах и руках, головная боль и боли в животе. Могу ли я думать, что это...
2 ответа
Каковы риски отравления пищей?
Аноним
30 июля 2021 г. в 00:36
Добрый день. Я готовила уху из сайры, но заметила, что рыба просрочена на 4 месяца только после приготовления. Пробовала бульон и картофель во время...
2 ответа
Это симптомы ботулизма?
Аноним, женский пол
23 октября 2020 г. в 15:50
Здравствуйте, я переживаю из-за своих симптомов. Вчера у меня началось лёгкое отравление, сначала заболела голова, потом была рвота, при этом...
2 ответа
Может ли это быть ботулизм?
Аноним, 31 год, женский пол
16 сентября 2024 г. в 13:07
У меня симптомы, которые могут указывать на ботулизм, но я сейчас болею ковидом на 13 день. Сегодня меня неожиданно стало сильно тошнить и появилась...
2 ответа
Можно ли ожидать ботулизм после шпротов?
Аноним, 18 лет, женский пол
07 ноября 2019 г. в 16:15
Я съела открытые шпроты, срок хранения которых истек, и боюсь, что у меня может быть ботулизм. Симптомы незначительные, но стоит ли волноваться?
2 ответа
Можно ли отравиться открытой тушенкой?
Аноним, 35 лет, женский пол
14 октября 2020 г. в 14:18
Здравствуйте. У меня возник вопрос о безопасности еды: открытая тушенка простояла при комнатной температуре около 10 часов, и дети сварили из нее суп....
2 ответа
Есть ли риск ботулизма после поедания испорченной рыбы?
Аноним, 20 лет, женский пол
06 августа 2016 г. в 18:16
Добрый день. Вчера я съела кусок соленой горбуши из вакуумной упаковки, но заметила, что рыба имела неприятный запах и была покрыта слизью. Несмотря...
2 ответа
Может ли это быть ботулизм?
Аноним, 25 лет, женский пол
07 марта 2022 г. в 01:02
Здравствуйте! Два дня назад я ужинала с семьей и единственная съела консервированный салат, после чего у меня началась тошнота и рвота. Температура...
2 ответа
Инфекционисты онлайн
  • Александров Павел Андреевич - Санкт-Петербург
    Александров Павел Андреевич
    Гепатолог, Инфекционист, Вирусолог, Паразитолог, Детский инфекционист
    Стаж 15 лет, высшая категория
    Александров Павел Андреевич — гепатолог, инфекционист, вирусолог, паразитолог, детский инфекционист, со стажем 15 лет, высшая категория. Принимает в клинике: Медицинский центр «О-Три». Пациенты оставили 352 отзыва о враче на нашем сайте.
    6542 ответа
  • Бобровский Александр Иванович - Санкт-Петербург
    Бобровский Александр Иванович
    Гепатолог, Инфекционист
    Стаж 45 лет, высшая категория
    Бобровский Александр Иванович — гепатолог, инфекционист, со стажем 45 лет, высшая категория. Принимает в клинике: Медицинский центр «Наше здоровье» на Чайковского, 2а. Пациенты оставили 57 отзывов о враче на нашем сайте.
    3021 ответ
  • Николаева Елена Николаевна - Санкт-Петербург
    Николаева Елена Николаевна
    Гепатолог, Инфекционист, Терапевт, Паразитолог
    Стаж 25 лет, высшая категория
    Николаева Елена Николаевна — гепатолог, инфекционист, терапевт, паразитолог, со стажем 25 лет, высшая категория. Принимает в клинике: Поликлиника №2. Пациенты оставили 20 отзывов о враче на нашем сайте.
    2598 ответов
Ответим за 28 минут