Проблемы с восприятием вкусов и запахов могут быть вызваны рядом факторов, включая воспалительные процессы в верхних дыхательных путях, вирусные инфекции, аллергические реакции и хронические заболевания. Как уже упоминал коллега, воспалительные заболевания, такие как ринит или синусит, часто становятся причиной нарушения обоняния и вкуса. Важно также отметить, что инфекции, включая некоторые вирусные инфекции, могут временно нарушать эти ощущения. Однако в вашем случае, судя по тому, что вы испытываете отвращение к еде и ощущаете, что вкус и запах блюд кажутся протухшими, это может указывать на более сложные нарушения восприятия, такие как дисгевзия или анозмия. Состояния, связанные с этим, могут быть связаны не только с физическими, но и с психоэмоциональными факторами. Стресс, тревога и депрессия могут также значительно влиять на ваше восприятие вкусов. Я рекомендую, прежде всего, проконсультироваться с врачом общей практики, который может оценить ваше общее состояние и направить вас к узким специалистам. Возможно, потребуется провести дополнительные исследования, такие как полное обследование на наличие инфекционных причин, аллергические тесты и, если необходимо, консультация с психотерапевтом, чтобы исключить влияние психоэмоционального состояния на ваши симптомы. Один из методов восстановления нормального восприятия – это тренировка обоняния. Это может включать в себя регулярные упражнения по распознаванию различных запахов в домашних условиях с использованием эфирных масел или других ароматов. Это может помочь улучшить обонятельные функции и вернуть радость от пищи. Также, стоит учитывать изменения в питании, чтобы поддерживать общее состояние здоровья и улучшить качество жизни.