Как правильно составить диету при повышенной мочевой кислоте? — вопрос №722975

ярко окрашенные фрукты и овощи нежелательно, как и щавель

Ваш уровень мочевой кислоты действительно превышает норму, и это может быть связано с подагрическим процессом, который проявился воспалением сустава большого пальца. Диета играет важную роль в контроле уровня мочевой кислоты, однако одних лишь изменений питания часто недостаточно для полного контроля заболевания. Прежде всего следует исключить продукты с высоким содержанием пуринов, которые являются предшественниками мочевой кислоты: красное мясо (говядина, баранина, свинина), мясные субпродукты (печень, почки, мозги), некоторые рыбы и морепродукты (аншоузы, сардины, скумбрия, сельдь), а также бобовые (горох, фасоль, чечевица) в больших количествах. Алкоголь, особенно пиво и крепкие напитки, значительно ухудшает ситуацию за счет снижения выведения мочевой кислоты почками. Целесообразно также отказаться от сладких газированных напитков и продуктов с добавленной фруктозой, поскольку они способствуют повышению уровня мочевой кислоты. Важной особенностью считается то, что помидоры не повышают уровень мочевой кислоты, и современные исследования подтверждают их включение в рацион, что развеивает некоторые мифы. Молочные продукты с низким содержанием жира способны снижать концентрацию мочевой кислоты в крови и их умеренное употребление рекомендуется. В рационе должны присутствовать яйца, разнообразные овощи (кроме тех, что богаты пуринами в избытке) и большинство фруктов, особенно с низким содержанием фруктозы. Обязателен адекватный питьевой режим — не менее 1,5–2 литров жидкости в сутки, если нет противопоказаний, что способствует выведению мочевой кислоты почками. Следует избегать длительных голоданий и резких ограничений в питании, так как они могут спровоцировать повышение уровня мочевой кислоты и обострение подагры. Наряду с диетой важно обратиться к ревматологу для оценки необходимости медикаментозной терапии — есть препараты, эффективные для контроля уровня мочевой кислоты и профилактики повторных приступов. При наличии хронического воспаления сустава или частых обострений без медикаментозной поддержки добиться нормализации показателей и состояния суставов бывает трудно. В качестве нового совета: несмотря на ограничение пуринов и акцент на питье, обратите внимание на поддержание правильной массы тела и отсутствие ожирения, так как избыточный вес усугубляет метаболические нарушения. Физическая активность должна быть умеренной, избегайте чрезмерной нагрузки на поражённые суставы. Таким образом, диета при вашем состоянии направлена на ограничение продуктов с высоким содержанием пуринов и алкоголя, включение молочных продуктов с низким содержанием жира, овощей и фруктов, а также на поддержание достаточного питьевого режима. Однако нужно смотреть на ситуацию комплексно и при первой возможности проконсультироваться у специалиста для подбора полноценного лечения.

Повышенный уровень мочевой кислоты, как в вашем случае (502 мкмоль/л), может свидетельствовать о наличии подагры или предрасположенности к ней. Важно соблюдать диету, которая снижает синтез и уровень мочевой кислоты в организме, а также уменьшает риск обострений. 1. Категорически противопоказано: - Красное мясо (говядина, баранина, свинина) и мясные субпродукты (печень, почки, мозги). - Морепродукты и некоторые виды рыбы (например, анчоусы, сардины, скумбрия, сельдь). - Бобовые (горох, фасоль, чечевица) стоит ограничить. - Алкоголь, особенно пиво и крепкие напитки, поскольку они повышают уровень мочевой кислоты. - Сладкие газированные напитки и продукты с высоким содержанием фруктозы. 2. Можно употреблять в умеренных количествах: - Помидоры – современные исследования показывают, что они не способствуют повышению мочевой кислоты и могут входить в рацион. - Молочные продукты с низким содержанием жира, которые могут даже снижать уровень мочевой кислоты. - Яйца, овощи, фрукты (кроме некоторых, богатых пуринами, но помидоры и большинство фруктов допускаются). - Цельнозерновые каши и хлеб. 3. Рекомендации: - Пейте достаточно жидкости (вода, травяные чаи) для повышения выведения мочевой кислоты с мочой. - Избегайте длительных голоданий и резких диет, которые могут вызвать повышение мочевой кислоты. По возможности, при появлении новых симптомов или обострении болезни необходимо обратиться к ревматологу для возможной медикаментозной терапии. Диета – важный, но не единственный элемент лечения. Таким образом, исключите из рациона мясо и мясопродукты, алкоголь, ограничьте рыбу и морепродукты, включайте в рацион больше овощей и обезжиренных молочных продуктов, а также соблюдайте достаточный питьевой режим.