Можно ли при непереносимости молока и глютена употреблять определенные продукты? — вопрос №502712

Употребление лактозы при непереносимости коровьего молока обычно противопоказано, так как лактоза является частью молочного сахара и может вызывать симптомы непереносимости. Лучше избегать всех молочных продуктов, содержащих лактозу. Молочная кислота в некоторых случаях может быть безопасной, но важно тщательно проверять состав продуктов, так как в некоторых из них все же может присутствовать лактоза. Желательно проконсультироваться с врачом, чтобы понять, какие именно продукты подойдут. Льняная каша безопасна в большинстве случаев для людей с непереносимостью глютена, но обязательно обращайте внимание на условия производства, чтобы избежать перекрестного контаминирования. Убедитесь, что упаковка имеет отметку о безопасности для безглютеновой диеты. Что касается травяных настоев на водке, следует внимательно изучать состав трав, так как некоторые из них могут содержать следы глютена. Для обследования на непереносимость глютена рекомендуется посещение гастроэнтеролога, который может назначить необходимые анализы, такие как серологические тесты на антитела к глютену и, возможно, эндоскопию с биопсией. Иногда полезно также проконсультироваться с аллергологом или иммунологом, так как они могут помочь оценить аллергическую реакцию. Рассмотрите включение в обследование анализов на аллергены, чтобы получить полное представление о вашем состоянии с учетом различных продуктов.

При непереносимости коровьего молока употребление лактозы, как правило, противопоказано, поскольку она является компонентом молока, и может вызывать симптомы непереносимости. Лучше всего избегать всех источников лактозы и молока. В отношении молочной кислоты, она может быть безопасной в некоторых случаях, но это зависит от формы и источника. В некоторых продуктах с молочной кислотой может не содержаться лактозы, но для надежности стоит обсудить это с врачом. Что касается непереносимости глютена, льняная каша обычно считается безопасной, так как не содержит глютен. Тем не менее, будьте внимательны к перекрестному контаминированию, если каша производится в условиях, где обрабатывается пшеница или другие злаковые культуры с глютеном. Насчет травяных настоев на водке - здесь важно учитывать, какие именно травы используются, так как некоторые из них могут содержать глютен или его следы. Для обследования на предмет критичности непереносимости глютена, рекомендуется обратиться к гастроэнтерологу, который сможет назначить необходимые анализы, такие как серологические тесты на антитела к глютену и, если потребуется, эндоскопию с биопсией кишечника для более точной оценки состояния слизистой оболочки кишечника. Иммунолог или аллерголог могут помочь в диагностике аллергий, но при непереносимости глютена чаще обращаются именно к гастроэнтерологам.