Можно ли есть творог при аллергии на молоко? — вопрос №447824

Да, анализы на IgE и IgG к казеину могут дать представление о вашей способности переносить творог, но результаты следует рассматривать в контексте вашей клинической картины. Также рекомендую проконсультироваться с врачом-аллергологом о возможности проведения провокационного теста с творогом под наблюдением, чтобы получить более точные данные о вашей реакции на этот продукт.

Аллергия на молоко, как правило, связана с непереносимостью белков, содержащихся в молоке, таких как казеин и сывороточные белки. Творог, как молочный продукт, содержит казеин, и его употребление может вызвать аллергическую реакцию у людей, имеющих аллергию на молоко. Анализ крови на специфические иммуноглобулины, такие как IgE и IgG к казеину, может дать информацию о наличии аллергии на этот белок и помочь врачу определить вашу реакцию на творог. Если уровень IgE высокий, это может означать, что употребление творога может привести к аллергической реакции. Однако, даже если анализ IgG показывает низкие значения, это не исключает возможность индивидуальной непереносимости. Рекомендую обсудить результаты анализов с врачом-аллергологом, чтобы принять решение о возможном употреблении творога. Также стоит рассмотреть альтернативные источники белка, если ваши анализы укажут на аллергичность творога.