Можно ли есть гречку при диабете 2 типа? — вопрос №550167

Гречка является одним из полезных злаков для людей с диабетом 2 типа благодаря своему низкому гликемическому индексу и высокому содержанию клетчатки. Однако реакция организма на отдельные продукты может варьироваться, и важно учитывать, как конкретно гречка влияет на ваш уровень глюкозы в крови. Учитывая, что после завтрака с гречкой ваш уровень глюкозы поднимается до 13, это может свидетельствовать о том, что именно эта пища не подходит вашему организму в больших количествах или в сочетании с другими продуктами.

Ваша реакция на гречку действительно может свидетельствовать о том, что данный продукт не подходит вашему организму в таких количествах. Возможно, стоит попробовать уменьшить порцию гречки или заменить её на другую крупу с низким гликемическим индексом, например, на киноа или черный рис. Что касается вечернего голода, вы можете попробовать перекусить чем-то легким и полезным перед сном, например, нарезанными овощами или нежирным йогуртом, чтобы улучшить качество сна и снизить уровень сахара на утро.