Какое меню составить ребенку при гастродуодените? — вопрос №234519

Составляя меню для ребенка с гастродуоденитом, следует обратить внимание на баланс между питательными веществами и легкостью усвоения пищи. Начнем с основных блюд. Утром можно предложить кашу на воде или нежирном молоке, например, овсянку или гречку. На обед подойдет суп-пюре из овощей, таких как цветная капуста, морковь или картофель, с добавлением куриного филе, приготовленного на пару. В качестве второго блюда можно включить нежирную рыбу, запеченную с травами, и гарнир из картофельного пюре или тушеных овощей. Важно включать в рацион диетические молочные продукты, такие как нежирный йогурт или творог, так как они являются хорошим источником кальция и белка. На полдник можно предложить запеченные яблоки с корицей или пюре из фруктов. На ужин хорошими вариантами будут отварная курица или индейка с отварным рисом и тушеными овощами. При этом стоит помнить о частоте приемов пищи — лучше кормить ребенка 5-6 раз в день небольшими порциями, чтобы избежать перегрузки желудка. Не забывайте также о важности питьевого режима — пусть это будет теплый травяной чай или компот из разрешенных фруктов. Исключите сладости, газированные напитки и сильно кислые продукты. Дополнительно можно вводить отвары шиповника или ромашки, которые могут помочь улучшить состояние слизистой оболочки. Старайтесь разнообразить меню, чтобы питание оставалось не только полезным, но и вкусным.

При гастродуодените важно выбирать легко усваиваемую пищу, богатую витаминами и минералами. Рекомендуются паровые или вареные блюда, такие как рис, картофель, нежирное мясо и рыба. Овощи можно готовить на пару, а фрукты лучше запекать или есть в виде пюре. Избегайте острых, жареных и кислых продуктов.