Диета номер 5, прописанная при заболеваниях печени и желчевыводящих путей, включает в себя определенные продукты для обеспечения щадящего питания. Основная цель этой диеты – нормализация функций печени и улучшение желчеотделения. Вот список разрешенных продуктов:
Мясо и рыба: нежирные сорта мяса (курица, индейка, говядина), постные рыбы (перловка, треска, судак) в отварном, запеченном или приготовленном на пару виде.
Молочные продукты: нежирные кисломолочные продукты (кефир, йогурт, нежирный творог), молоко, сметана, не более 10% жирности.
Крупы и гарниры: все виды круп (гречка, овсянка, рис), макароны, готовятся без жира.
Овощи: любые овощи, разрешенные для употребления в вареном или запеченном виде (картофель, морковь, свекла, цветная капуста), а также тушеные овощи, но без консервантов и острых специй.
Фрукты: сладкие фрукты (яблоки, груши, бананы), как в свежем, так и в запеченном виде, а также компоты из них без сахара.
Хлеб: белый хлеб вчерашней выпечки, без отрубей, а также сухари без добавления жиров.
Напитки: компоты, настои, отвар шиповника, некрепкий чай, соки, но без добавления сахара и кислоты. Избегайте продуктов с высоким содержанием жиров, острых и кислых блюд, кондитерских изделий, а также алкоголя. Если вам нужна более подробная информация или индивидуальный план, лучше проконсультироваться с гастроэнтерологом или диетологом.
Москва
Личный кабинет 
