Какие продукты нельзя есть при воспалении поджелудочной? — вопрос №271265

Воспаление поджелудочной железы требует особого внимания к питанию. К основным продуктам, которые стоит исключить, относятся жирные и острые блюда, агрессивные напитки, такие как кофе и алкоголь, а также сладости и кондитерские изделия. Кроме того, стоит отказаться от крепких бульонов, редьки, капусты, шоколада, газированных и энергетических напитков. Что касается фруктов, дыня и груши могут оказать нежелательное воздействие, особенно в период обострения, так как они содержат много сахара и могут вызвать газообразование. Томатный сок также следует употреблять с осторожностью из-за его кислоты. Диета 5, известная как стол номер 5, подразумевает сбалансированное питание с низким содержанием жиров и увеличенным количеством белка, а также разрешает употребление легко усваиваемых углеводов. Я рекомендую вам работать с врачом-диетологом, который сможет помочь вам составить индивидуальное меню, соответствующее состоянию вашей поджелудочной железы, и, возможно, предложит подходящие альтернативы продуктам, которые вам привычны.

При воспалении поджелудочной железы стоит избегать жирных, острых и жареных блюд, а также крепких бульонов, редьки, капусты, шоколада и кофе. Что касается 'диеты 5', то это специальный рацион, направленный на снижение нагрузки на поджелудочную. Рекомендую обсудить конкретные ограничения с врачом-диетологом.