При гастродуодените важно соблюдать диету, которая поможет снизить воспаление и улучшить состояние слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки. Рекомендуется включить в рацион следующие продукты:
Овощи: увлажненные и тушеные, такие как картофель, морковь, цветная капуста, брокколи. Сырые овощи могут вызывать раздражение, поэтому лучше их готовить.
Фрукты: бананы, запеченные яблоки, груши. Избегайте цитрусовых, так как они могут повысить кислотность.
Каши: предпочтительно овсянка, рис, гречка, приготовленные на воде или молоке с низким содержанием жира. Каши должны быть мягкими и хорошо разваренными.
Мясо и рыба: нежирные сорта, такие как курица, индейка или рыба (треска, судак), запеченные или отварные. Важно избегать жареного и копченого.
Молочные продукты: нежирные йогурты, творог и кефир могут быть полезны, однако учитывайте индивидуальную переносимость.
Супы: нежирные бульоны и супы из разваренных овощей с добавлением круп. Избегайте острых и жирных супов.
Хлеб: отрубной или белый, предпочтительно вчерашний, сухари.
Напитки: травяные чаи, компоты, отвар шиповника. Избегайте крепкого кофе и черного чая. Важно также соблюдать режим питания: стараться есть небольшими порциями 5-6 раз в день, чтобы не перегружать желудок. Обратите внимание, что существует множество индивидуальных нюансов в питании при гастродуодените. Рекомендуется вести дневник питания, чтобы отслеживать, какие продукты вызывают ухудшение состояния. Поскольку вы отметили отсутствие ремиссии, важно обратить внимание на рекомендации лечащего врача и, возможно, пройти дополнительные обследования для корректировки лечения. Также консультация с диетологом поможет подобрать оптимальное меню, которое будет максимально отвечать вашим потребностям и состоянию здоровья.