Какая диета безопасна при язве 12-перстной кишки? — вопрос №1219203

При язве 12-перстной кишки важно соблюдать щадящую диету, чтобы уменьшить раздражение слизистой оболочки и способствовать заживлению. В первую очередь, стоит исключить острые, кислые и жареные блюда, а также продукты, которые могут вызвать газообразование или повышенное выделение желудочного сока. Вам следует избегать таких продуктов, как: крепкие бульоны, жареное мясо, острые приправы, кондитерские изделия с кремом, а также алкоголь и крепкий кофе. Что касается конкретных продуктов: сосиски, как правило, содержат много жиров и консервантов, поэтому их лучше исключить. Молочные продукты могут быть включены в ваше меню, но отдавайте предпочтение нежирному питьевому йогурту, кефиру или ряженке, которые могут оказывать положительное влияние на пищеварение. Полезно использовать нежирное молоко, но в умеренных количествах, поскольку некоторые люди могут испытывать непереносимость лактозы. Основу питания во время обострения язвы должны составлять: отварные или паровые блюда, каши на воде или молоке, пюре из овощей, нежирное мясо или рыба, а также тушеные или запеченные блюда. Не забудьте также про гигиену питания: ешьте небольшими порциями, регулярно и избегайте перекусов на ходу. Если вы будете соблюдать диету, это поможет вам облегчить симптомы и подготовиться к вашему визиту к врачу через 5 дней.

Щадящая диета очень важна для вас в этот период. Исключите острые, жареные и кислые блюда, а также газообразующие продукты. Сосиски лучше не употреблять из-за высокого содержания жиров и консервантов. Молочные продукты можно включать, отдавая предпочтение нежирным вариантам, таким как кефир и ряженка, но учитывайте возможную непереносимость лактозы. Основу питания должны составлять отварные и паровые блюда, нежирное мясо и рыба, каши и овощные пюре, ешьте небольшими порциями и регулярно, чтобы минимизировать нагрузку на желудок.