Как разнообразить рацион без молочки и мяса? — вопрос №1391880

Чтобы разнообразить рацион, добавьте больше овощей, бобовых, орехов, семян и цельнозерновых продуктов. Также полезны такие источники растительных белков, как тофу и киноа. Рассмотрите добавление витаминных комплексов, особенно витаминов группы B и Омега-3 в виде растительных масел или добавок. Лучше всего проконсультироваться с врачом или диетологом для индивидуальных рекомендаций.

Учитывая ваши ограничения в рационе и наличие атопического дерматита, важно сбалансировать питание, чтобы избежать недостатка витаминов и минералов. Помимо уже упомянутых добавок, рассмотрите возможность включения в рацион продукты, богатые жирами и белками, такие как авокадо, семена чиа, льняные семена и различные виды орехов (например, миндаль, грецкие орехи). Они помогут увеличить количество полезных жиров и улучшить состояние кожи. Также попробуйте добавлять в ваш рацион ферментированные продукты, такие как кимчи, квашеную капусту или пробиотические добавки. Они могут поддерживать здоровье кишечника, что важно для общего состояния кожи. Используйте различные специи и свежие травы для улучшения вкуса блюд — это не только придаст разнообразие, но и может обогатить ваш рацион полезными антиоксидантами. Касательно витаминов, стоит обратить внимание на витамин D, который после исключения молочных продуктов может быть недоступен. Его рекомендуется принимать в виде добавки, особенно в зимний период. Также стоит рассмотреть добавление комплекса с омега-3 жирными кислотами на основе водорослей, чтобы восполнить потребление этих полезных веществ. Обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом перед началом приема любых добавок.