Как рассчитать дозу лактазы при молочных продуктах? — вопрос №352730

Чтобы правильно рассчитать дозу лактазы для каждого употребляемого вами молочного продукта, прежде всего, необходимо учитывать содержание лактозы в продукте. Стандартный стакан молока объемом 200-250 мл содержит примерно 9-12 г лактозы. Ваша задача - определить, сколько лактазы потребуется для расщепления этого объема лактозы. Обычно для расщепления 1 г лактозы необходимо около 300-600 МЕ лактазы. Учитывая, что в 37 мг лактазы содержится примерно 18 000 МЕ, вы можете использовать это соотношение для расчета. Например, если в вашем стакане молока 10 г лактозы, вам понадобится около 3000-6000 МЕ лактазы, что эквивалентно примерно 1-2 дозам. Тем не менее, это общие рекомендации, и важно при взаимодействии с вашим врачом настраивать дозу индивидуально в зависимости от ваших ощущений и реакции после употребления молочных продуктов. Дополнительно, стоит рассмотреть возможность применения лактазных ферментов в порошковой форме, которые могут быть более удобны для дозирования в зависимости от объема молока.

Обычно рекомендуемая доза составляет 1-3 дозы лактазы на каждый прием молочных продуктов, но лучше всего уточнить это количество у вашего врача, так как оно может варьироваться в зависимости от вашего состояния и объема потребляемого молока.