Что вызывает симптомы после употребления творога: отравление, инфекция или непереносимость лактозы? — вопрос №1418123

Ваши симптомы – водянистая диарея, тошнота, позывы к рвоте, слабость, головная боль и субфебрильная температура – действительно могут свидетельствовать о пищевой инфекции или пищевом отравлении, особенно если симптомы начались на следующий день после употребления творога. Непереносимость лактозы обычно проявляется диареей, вздутием живота и болями, но не вызывает повышения температуры тела и тяжелого общего состояния, что указывает скорее на инфекционный процесс. Чтобы уточнить диагноз, следует обратиться к врачу и пройти следующие обследования: общий анализ крови (для оценки воспалительного процесса), биохимический анализ крови, анализ кала на кишечные инфекции и наличие патогенных бактерий или вирусов, а также обследование на наличие паразитов. Также важно учитывать, что творог мог быть контаминирован бактериями, хотя внешне и не имел признаков порчи. Лечение зависит от причины симптомов: при инфекционном поражении могут потребоваться противомикробные препараты, при пищевом отравлении – регидратация и симптоматическая терапия. Поскольку организм теряет много жидкости, необходимо соблюдать режим питья, при ухудшении состояния или нарастании симптомов необходимо неотложно обратиться к врачу. Рекомендую на время исключить все молочные продукты и тяжелую пищу, соблюдать диету и вести пищевой дневник, чтобы проследить реакцию организма на разные продукты. Также можно проконсультироваться с гастроэнтерологом для более детального обследования, особенно если подобные симптомы повторятся в будущем. Никогда не игнорируйте потенциально серьезные признаки интоксикации и воспаления организма.

Симптомы могут быть связаны с пищевой инфекцией или отравлением, но непереносимость лактозы вряд ли вызывает повышение температуры и выраженную слабость. Обратитесь к врачу для обследования и сдачи анализов, таких как общий анализ крови и анализ кала. Пока избегайте молочных продуктов и следите за состоянием, при ухудшении незамедлительно обратитесь за медицинской помощью.