Что нельзя есть при аллергии на молоко и какао? — вопрос №417068

Аллергия на молоко и какао требует особого внимания к вашему рациону. Вам необходимо избегать не только самого молока, но и всех продуктов, произведенных из него. Это включает в себя йогурты, сыры (включая творог), сгущенное и топленое молоко, а также сливочное масло и многие десерты, содержащие молочные ингредиенты. Также тщательно проверяйте состав готовой пищи, так как молочные продукты могут скрываться под разными названиями, такими как казеин, лактоза и сыворотка. В отношении теста, обязательно убедитесь, что в нем нет молочных составляющих – часто в тестах добавляют молоко или молочные белки. Что касается какао и шоколада, они также должны быть исключены из вашего рациона. Пусть вас также насторожит информация на упаковках, так как даже продукты, не содержащие шоколад или молоко, могут быть обработаны на тех же заводах, что опасно при аллергии. Рекомендуется вести дневник питания, чтобы отслеживать, какие продукты вызывают реакцию, и обсудить с врачом возможность замены запрещенных продуктов на безопасные альтернативы, такие как растительные молока (миндальное, соевое и т.д.) и безмолочные сладости.

При аллергии на молоко и какао следует избегать всех молочных продуктов, включая йогурты, сыры, сгущенное и топленое молоко, а также шоколад и продукты, содержащие какао. Также проверьте состав теста, так как оно может содержать молочные ингредиенты.