Нужно ли полностью исключить молочные продукты при аллергии на молоко? — вопрос №977938

При выявлении аллергии на молоко полностью исключить из рациона необходимо не только молочные изделия, но и кисломолочные продукты. Хотя некоторые из них могут содержать меньшие количества молочного белка, риск аллергической реакции все равно сохраняется. Поэтому я рекомендую строго придерживаться исключающей диеты. Чтобы обеспечить сбалансированность и безопасность питания вашего ребенка, важно обратиться к специалистам, таким как аллерголог или диетолог, которые помогут подобрать подходящие аналоги молочных продуктов и составить разнообразное меню. Также следует внимательно изучать состав продуктов, так как молоко может присутствовать в самых неожиданных вариантах, например, в соусах, выпечке или полуфабрикатах. Следует быть внимательным и к возможным перекрестным реакциям с другими аллергенами.

Если анализы показали аллергию на молоко, рекомендуется полностью исключить все продукты, содержащие молоко, включая молочные и кисломолочные изделия. Кисломолочные продукты могут содержать остаточные белки молока, способные вызывать аллергическую реакцию. Лучше всего обсудить рацион с аллергологом или педиатром, чтобы определить безопасные альтернативы.