Чтобы увеличить вес при диете номер 5 и имея проблемы с желчным пузырем и печенью, важно помнить о нескольких аспектах, которые могут помочь в этом процессе без риска для здоровья. Учитывая то, что жирные продукты исключены, ваше внимание должно быть сосредоточено на правильном выборе источников белка, углеводов и дополнительных калорий.
Белковые источники: Нежирные источники белка, как уже упоминалось, очень важны. Помимо куриного филе и нежирной рыбы, можно также рассмотреть возможность употребления индейки и морепродуктов, таких как креветки. Включение яиц в ваш рацион позволит увеличить количество протеина. Можно также добавить нежирные творожные массы и йогурты.
Углеводы: Старайтесь выбирать сложные углеводы, такие как киноа, овсяные хлопья, гречку и бобовые. Они обеспечат необходимую калорийность и долго сохранят чувство сытости. Также можно использовать картофель — наиболее предпочтительным вариантом будут запеченные или вареные клубни.
Овощи и фрукты: На ваш рацион могут положительно повлиять вареные овощи, такие как морковь, свекла или тыква. Фрукты, как бананы, груши и яблоки, можно употреблять в запеченном виде или готовить из них компоты, что поможет сохранить витамины и увеличить калорийность.
Жиры: На диете номер 5 важно использовать растительные масла, такие как оливковое или льняное. Их можно добавлять в салаты или использовать для приготовления блюд, при этом они не нагружают печень.
Протеины и смузи: Протеиновые коктейли, хотя и могут быть добавлены в рацион, выбирайте только те, что имеют низкое содержание жира и сахара. Обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом по поводу их применения. Также можно пробовать готовить овощные или фруктовые смузи, добавляя в них нежирный йогурт или творог — это хорошо увеличит калорийность.
Питание по расписанию: Если вы еще не пробовали, увеличьте количество приемов пищи до 5-6 раз в день. Это позволит вам нагружать организм необходимыми калориями, не испытывая при этом дискомфорта. Помимо питания, учитывайте наличие физических нагрузок: возможно, стоит проконсультироваться с тренером или физиотерапевтом о том, какие упражнения помогут увеличить мышечную массу без нагрузки на печень и желчный пузырь. Обязательно следите за тем, чтобы все изменения в рационе и физической активности были согласованы с вашим лечащим врачом.