Что кушать при подозрении на аллергию? — вопрос №171787

При подозрении на аллергию важно не только соблюдать гипоаллергенный рацион, но и внимательно отслеживать реакции организма на продукты, которые вы употребляете. Ваши предыдущие блюда могут действительно вызывать аллергические реакции. Жареная курица и лосось являются источниками белков, которые часто оказывают аллергенное воздействие. Оливье может содержать несколько потенциальных аллергенов, таких как яйца, горошек и некоторые виды овощей. Пиво, особенно если оно содержит продукты, такие как ячмень или хмель, также может быть аллергеном. Дополнительно к рекомендуемым продуктам, старайтесь увеличить количество простых углеводов, например, используйте отварной картофель, тушеные или запеченные овощи и свежие фрукты, подходящие для вашего рациона, такие как груши и яблоки. Избегайте круп с высоким содержанием глютена, таких как пшеница. Включение в рацион постного мяса, такого как индейка или кролик, может быть безопасным вариантом. Следите за тем, чтобы пища была свежеприготовленной и не содержала консервантов или искусственных добавок. Также можно рассмотреть возможность ведения дневника питания, чтобы помочь выявить связь между продуктами и реакциями вашего организма. Не забывайте, что после устранения симптомов аллергии лучше проконсультироваться с аллергологом для проведения необходимых анализов и тестов на аллергию.

Рекомендуется временно перейти на гипоаллергенный рацион, который включает рис, гречку, картофель, овощи (кроме помидоров и перца), яблоки и грушу. Жареная курица, лосось, оливье и пиво могут быть потенциальными аллергенами, лучше избегать их до выяснения конкретного аллергена.