Вопрос закрыт

Что это за мягкость и белые образования в рыбе? — вопрос №878944

Аноним, 29 лет, женский пол
26 марта 2023 г. в 17:11
Добрый вечер. Я купила горбушу холодного копчения и заметила, что один кусок был мягким, а на втором появилось нечто подозрительное. Это могут быть гельминты или просто какая-то связка, как в курином мясе?
Ответы врачей
Дежурный врач
5.0
Терапевт
Стаж 10 лет

Мягкость и белые образования в рыбе могут указывать на различные проблемы, включая наличие гельминтов или естественные специфические образования. Рекомендуется не употреблять такую рыбу в пищу и обратиться к специалисту для уточнения ситуации.

Медицинский консультант
5.0
Инфекционист
Стаж 10 лет

Мягкость и белые образования в рыбе, особенно в случае горбуши холодного копчения, могут действительно указывать на наличие гельминтов или других патологий. Гельминты, такие как личинки некоторых видов рыбных червей, могут вызывать подобные изменения, и такой продукт лучше не употреблять в пищу, так как это может представлять серьезную опасность для здоровья. Однако, белые образования также могут быть натуральными соединениями, такими как мясные связки или жировые включения, которые не представляют собой угрозы при условии, что рыба была должным образом обработана и прошла контроль качества. Рекомендую обратиться в службу ветеринарного надзора для получения информации о качестве продукта, а также может быть полезно провести осмотр у специалиста-врача по инфекционным заболеваниям, чтобы исключить риски, если вы уже употребили такую рыбу. Если вы заметили любые изменения в состоянии здоровья после употребления сомнительной рыбы, немедленно обратитесь за медицинской помощью. Бережное отношение к своему здоровью требует внимательности к подозрительным продуктам питания.

Похожие вопросы
Что делать, если нашел червяка в рыбе?
Аноним, 36 лет, женский пол
05 августа 2022 г. в 18:00
Я нашла живого червяка в красной рыбе, которую уже съела. Я очень переживаю, что наелась этих червей. Как мне быть в этой ситуации?
2 ответа
Есть ли риск заражения анизакидами после употребления рыбы?
Аноним, 28 лет, женский пол
23 августа 2024 г. в 22:05
Я съела немного малосольной горбуши и заметила в ней глиста. Также купила слабосоленую горбушу в масле и обнаружила тонкого красноватого червяка. Могу...
2 ответа
Что делать после употребления зараженной рыбы?
Аноним, 29 лет, мужской пол
03 февраля 2021 г. в 16:39
Здравствуйте. Я вчера ел слабо пожаренную скумбрию и нашел в ней червей. Часть рыбы уже была съедена, и хотя сейчас я не испытываю плохого...
2 ответа
Что это за белые точки в карасе?
Аноним, 28 лет, женский пол
19 сентября 2020 г. в 13:17
Я нашла много мелких белых точек в вяленом карасе, похожих на соль. Что это может быть за паразит и как можно предотвратить заражение?
2 ответа
Какова вероятность заражения после еды зараженной рыбы?
Аноним, 31 год, женский пол
23 августа 2020 г. в 13:36
Добрый день. Я переживаю, что мой годовалый ребенок мог заразиться после того, как он ел тушеный минтай, который готовили всего 10 минут, и в нем были...
2 ответа
Что означают желтые крупинки около анального отверстия у ребенка?
Аноним, 30 лет, женский пол
16 марта 2024 г. в 22:13
Здравствуйте! Моей дочке годик, и я иногда нахожу желтые круглые крупинки около анального отверстия. Хотя я тщательно мою ей попку. Сегодня я увидела,...
2 ответа
Опасны ли черви в минтае?
Аноним, 26 лет, женский пол
26 ноября 2017 г. в 17:13
Здравствуйте, можно ли есть минтая, если я нашла в нём червей — оранжевых и белых, закрученных в спираль? Часть рыбы я уже приготовила на сковороде и...
2 ответа
Как проверить наличие гельминтов и безопасно ли есть холодное копчение?
Аноним
08 апреля 2018 г. в 16:03
Здравствуйте! Мне 22 года, и я почувствовала шевеление в области влагалища и анального отверстия, что напоминает мне остриц. Меня мучает зуд и сыпь. Я...
2 ответа
Что делать с прозрачными червями в рыбе?
Аноним
21 февраля 2017 г. в 22:13
Я нашел прозрачных червей в мясе копченой кеты, купленной в магазине. Они выглядели как тонкие, свернутые колечки. Я переживаю, так как рыбу ел и мой...
2 ответа
Можно ли есть рыбу с солитерными яйцами?
Ольга, 34 года, женский пол
20 июня 2022 г. в 11:39
Могла ли я съесть яйца солитера, если рыба была с ним?
2 ответа
Инфекционисты онлайн
  • Александров Павел Андреевич - Пермь
    Александров Павел Андреевич
    Гепатолог, Инфекционист, Вирусолог, Паразитолог, Детский инфекционист
    Стаж 15 лет, высшая категория
    Александров Павел Андреевич — гепатолог, инфекционист, вирусолог, паразитолог, детский инфекционист, со стажем 15 лет, высшая категория. Принимает в клинике: Медицинский центр «О-Три». Пациенты оставили 352 отзыва о враче на нашем сайте.
    6545 ответов
  • Бобровский Александр Иванович - Пермь
    Бобровский Александр Иванович
    Гепатолог, Инфекционист
    Стаж 45 лет, высшая категория
    Бобровский Александр Иванович — гепатолог, инфекционист, со стажем 45 лет, высшая категория. Принимает в клинике: Медицинский центр «Наше здоровье» на Чайковского, 2а. Пациенты оставили 57 отзывов о враче на нашем сайте.
    3025 ответов
  • Николаева Елена Николаевна - Пермь
    Николаева Елена Николаевна
    Гепатолог, Инфекционист, Терапевт, Паразитолог
    Стаж 25 лет, высшая категория
    Николаева Елена Николаевна — гепатолог, инфекционист, терапевт, паразитолог, со стажем 25 лет, высшая категория. Принимает в клинике: Поликлиника №2. Пациенты оставили 21 отзыв о враче на нашем сайте.
    2623 ответа
Ответим за 28 минут