Нижний Новгород
Вопрос закрыт

Что делать после съеденного куриного фарша? — вопрос №1249311

Аноним, 20 лет
28 июля 2024 г. в 18:28
Я переживаю, что съела кусочек куриного фарша, который могла неправильно обработать. Что мне делать и стоит ли беспокоиться?
Ответы врачей
Дежурный врач
5.0
Терапевт
Стаж 10 лет

Если вы съели куриный фарш, который могли неправильно обработать, беспокоиться стоит, но не паниковать. Прежде всего, обратите внимание на свое самочувствие. Симптомы пищевого отравления могут проявиться в течение нескольких часов или даже дней после потребления зараженной пищи. К ним относятся: тошнота, рвота, диарея, боль в животе, лихорадка. Если у вас проявляются такие симптомы, следует обратиться к врачу. Тем не менее, если вы не чувствуете себя плохо, просто наблюдайте за своим состоянием. Пейте много жидкости, чтобы избежать обезвоживания, если симптомы появятся. Временно избегайте тяжелой и жирной пищи. Если у вас нет признаков отравления, скорее всего, с вами все в порядке. В будущем старайтесь тщательно готовить куриный фарш, чтобы избежать риска. Он должен быть полностью прожарен до внутренней температуры не ниже 75 градусов Цельсия. Промывка рук, посуды и поверхности после работы с сырым мясом также очень важна. Если у вас возникнут какие-либо сомнения или тревога, лучше проконсультироваться с врачом.

Медицинский консультант
5.0
Терапевт
Стаж 10 лет

Ситуация с куриным фаршем, который мог быть неправильно обработан, действительно требует внимания. Прежде всего, важно не поддаваться панике. Обратите внимание на свое самочувствие. Симптомы пищевого отравления могут проявиться в течение разных промежутков времени — от нескольких часов до нескольких дней. К ним относятся тошнота, рвота, диарея, боли в животе и возможная лихорадка. В случае появления этих симптомов рекомендуется обратиться к врачу, так как может потребоваться медицинская помощь. Тем не менее, если на данный момент вы чувствуете себя нормально, наблюдайте за своим состоянием. Убедитесь, что вы пьёте достаточно жидкости, чтобы предотвратить обезвоживание, особенно если признаки отравления всё же начнут появляться. Лучше временно отказываться от тяжёлой и жирной пищи, предпочтите легкие блюда и овощные бульоны. Важно помнить, что профилактика — это ключ к избежанию подобных ситуаций в будущем. Убедитесь, что куриный фарш всегда готовится до внутренней температуры не меньше 75 градусов Цельсия, а также следите за чистотой на кухне: мойте руки, посуду и рабочие поверхности после работы с сырым мясом. Если вы всё равно чувствуете тревогу, не стесняйтесь проконсультироваться с врачом, чтобы получить более детальную информацию и рекомендации.

Похожие вопросы
Какова вероятность пищевого отравления у ребенка?
Аноним, женский пол
23 августа 2022 г. в 23:43
Добрый день, я купила детский творожок Наша Маша и приготовила из него оладушки для своей двухлетней дочери. Позже обнаружила, что творожок был...
2 ответа
Насколько опасно есть непомытые фрукты?
Аноним, 33 года, женский пол
16 февраля 2024 г. в 15:45
Здравствуйте! Я съела непомытый зеленый виноград из магазина, прошло больше 12 часов и пока никаких проблем нет. Насколько это может быть опасно?
2 ответа
Съеденная просроченная сметана: что делать?
Аноним, 9 лет, женский пол
27 января 2024 г. в 16:43
Мой ребёнок, которому 9 лет, съел пару ложек просроченной сметаны, которая стояла в холодильнике и была не вздутая. Срок годности истёк всего на 6...
2 ответа
Что делать, если курица недоготовлена?
Аноним, женский пол
19 ноября 2024 г. в 02:25
Здравствуйте! Я запекала куриные голени в духовке, и они, вероятно, не до конца разморозились. Приготовила их час при 180 градусах, но мой супруг...
2 ответа
Опасно ли съесть плесневелый хлеб?
Аноним
06 сентября 2018 г. в 23:28
Здравствуйте, мне нужно срочно помочь. Сегодня я съел чесночную пампушку, которая, вероятно, была просроченной. Она целый день лежала под полотенцем...
2 ответа
Что делать при температуре и жидком стуле после капусты?
Аноним, женский пол
01 октября 2017 г. в 02:25
Здравствуйте, у меня температура 38,5 и жидкий стул. Эти симптомы появились после того, как я съела свежую молодую капусту. У меня начались проблемы в...
2 ответа
Что делать, если съел сырой бекон?
Аноним
08 апреля 2020 г. в 02:14
Добрый вечер. Я съела несколько кусочков сырого вакуумного бекона, предназначенного для жарки. Какие действия мне предпринять и есть ли риск...
2 ответа
Можно ли есть говяжью печень и стручковую фасоль при грудном вскармливании?
Аноним, 34 года, женский пол
17 мая 2022 г. в 01:23
Здравствуйте. Подскажите, когда можно начинать кушать говяжью печень и стручковую фасоль, если ребенку 1 месяц и он здоров?
2 ответа
Опасно ли есть курицу с червями?
Аноним, 29 лет, мужской пол
13 января 2023 г. в 19:21
Здравствуйте. Я съел половину куриного окорочка и только потом заметил, что в нем были маленькие белые черви длиной до сантиметра. Я сделал промывание...
2 ответа
Какова калорийность нежирной свинины при приготовлении?
Игорь, 30 лет, мужской пол
11 января 2024 г. в 09:26
Здравствуйте! В интернете не могу найти адекватный ответ на вопрос по калорийности свинины. Подскажите, пожалуйста. Если готовить порезанную нежирную...
2 ответа
Терапевты онлайн
  • Рябоконь Алена Георгиевна - Нижний Новгород
    Рябоконь Алена Георгиевна
    Гастроэнтеролог, Маммолог, Онколог, Психиатр, Терапевт
    Стаж 6 лет
    Рябоконь Алена Георгиевна — гастроэнтеролог, маммолог, онколог, психиатр, терапевт, со стажем 6 лет. Принимает в клиниках: Центр Амбулаторной Онкологической Помощи «TERVE» и Медицинский центр «TERVE» на Партизана Железняка. Пациенты оставили 71 отзыв о враче на нашем сайте.
    12279 ответов
  • Козловская Ольга Анатольевна - Нижний Новгород
    Козловская Ольга Анатольевна
    Кардиолог, Терапевт
    Стаж 15 лет, высшая категория
    Козловская Ольга Анатольевна — кардиолог, терапевт, со стажем 15 лет, высшая категория. Принимает в клинике: Областной госпиталь для ветеранов войн. Пациенты оставили 52 отзыва о враче на нашем сайте.
    5610 ответов
  • Рахмонова Фарзона Сабуровна - Нижний Новгород
    Рахмонова Фарзона Сабуровна
    Гинеколог, Терапевт, Акушер, Врач УЗИ, Гинеколог-эндокринолог
    Стаж 7 лет
    Рахмонова Фарзона Сабуровна — гинеколог, терапевт, акушер, врач УЗИ, гинеколог-эндокринолог, со стажем 7 лет. Принимает в клиниках: Медок Раменки и Медок Мытищи. Пациенты оставили 36 отзывов о враче на нашем сайте.
    4754 ответа
Ответим за 28 минут