Аллергия на коровье молоко и кисломолочные продукты? — вопрос №456113

При наличии аллергии на коровье молоко, существует вероятность, что вы можете иметь аналогичную реакцию и на кисломолочные продукты. Важно помнить, что большинство кисломолочных продуктов все еще содержит белки коровьего молока, такие как казеин и сывороточные белки, которые могут вызывать аллергические реакции у людей с данной аллергией. Хотя ферментированные продукты, такие как йогурт и творог, иногда переносятся лучше благодаря процессу ферментации, это не означает, что риск аллергической реакции полностью отсутствует. Для того чтобы избежать возможных проблем, рекомендуется полностью исключить все продукты, содержащие коровье молоко, включая кисломолочные. Вам стоит обратиться к аллергологу или диетологу для индивидуальной оценки своей ситуации и составления безопасного рациона. Если вы хотите попробовать кисломолочные продукты, это следует делать с большой осторожностью и под контролем специалиста. В качестве альтернативы можно рассмотреть использование растительных альтернатив молока, если вы ищете замену в своем рационе.

Ваша аллергия на коровье молоко может действительно привести к аллергическим реакциям на кисломолочные продукты, так как они все еще содержат белки молока. Исключение только цельного молока может быть недостаточным для предотвращения аллергии. Подумайте о введении в рацион полностью растительных альтернатив, например, напитков из сои или орехов, и обязательно проконсультируйтесь с аллергологом для составления безопасного рациона.