Можно ли заразиться сальмонеллезом после контакта с курицей? — вопрос №438369

Ваша ситуация вызывает беспокойство, но вероятность заразиться сальмонеллезом в данном случае невысока, особенно если вы не касались самой курицы непосредственно после маринования и до еды. Сальмонеллы обычно находятся в сыром мясе и могут передаваться через прямой контакт. Если ваши руки были чистыми до того, как вы их неумышленно коснулись после маринования курицы, и вы не заметили никаких признаков загрязнения, опасность снижена. Пожалуйста, обращайте внимание на тщательную гигиену рук при работе с сырыми продуктами. Если появятся какие-либо симптомы, такие как тошнота, рвота или диарея, рекомендую обратиться к врачу для консультации.

Здравствуйте. Просто наблюдать за состоянием до недели

Существует вероятность передачи сальмонелл через контакт с сырым куриным мясом, но вероятность в вашем случае достаточно низка. Главное, чтобы вы не касались самой курицы после маринования, и тщательно мыли руки. Если у вас нет симптомов, таких как тошнота или диарея, повода для беспокойства нет. В будущем обращайте внимание на гигиену, чтобы избежать подобных ситуаций.