Почему нельзя есть яйца, если реакция только на белок? — вопрос №908638

Некоторые аллергены могут быть присутствуют и в желтке, даже если у вас есть реакция только на белок. Важно строго соблюдать рекомендации аллерголога и исключать все источники аллергии. По поводу анализа, вы можете рассмотреть сдачу специфических тестов, таких как кожные пробы или анализ крови на аллергены, которые помогут точно определить, на что именно у вашей дочери аллергия.

Аллергия на яйца часто подразумевает реакцию на оба компонента, белок и желток, так как они содержат разные аллергены, которые могут вызывать симптомы. Из-за риска перекрестной реакции и потенциального присутствия аллергенов в желтке, рекомендуется избегать всех яиц. Для точного определения аллергии стоит также рассмотреть возможность проведения провокационных тестов под контролем врача. Это поможет уточнить, какие именно продукты безопасны для вашей дочери и что следует избегать. Параллельно, имейте в виду, что консультация с диетологом может помочь в составлении безопасного и сбалансированного рациона вашего ребенка.