Какие причины и диета при панкреатите? — вопрос №1264376

Основная причина острого панкреатита в нашей стране - употребление алкоголя и жирной пищи, реже бывают из-за желчнокаменной болезни, аутоиммунного поражения. Курение вредит. На Новый год и всегда - без жирной пищи, ни какого майонеза.

безалкогольная диета ( пиво и квас тоже нельзя) безжировая диета, лучше найти грамотного гастроэнтеролога

Острый панкреатит может быть вызван различными факторами, включая злоупотребление алкоголем, камни в желчном пузыре, инфекции, травмы или определенные лекарства. При панкреатите рекомендуется придерживаться строгой диеты - в первые дни лучше воздержаться от еды, затем можно вводить легкие бульоны, нежирные сорта мяса и рыбы, вареные или запеченные овощи. Важно избегать жирной, жареной пищи, а также алкогольных напитков. Курение действительно негативно влияет на поджелудочную железу и может усугубить состояние. На Новый год можно приготовить диетические блюда, такие как салаты с вареными овощами, нежирное мясо без острых соусов и запеченные фрукты, избегая высококалорийных деликатесов и алкогольных напитков.

Причины острого панкреатита могут быть разными, включая злоупотребление алкоголем, наличие желчных камней, вирусные инфекции, повреждения панкреатической ткани и даже побочные эффекты от определенных медикаментов. При остром панкреатите важно строго соблюдать диету, особенно в первые несколько дней после возникновения симптомов. Лучше всего полностью исключить какую-либо пищу, чтобы дать поджелудочной железе время на восстановление. Постепенно можно начинать включать легкие бульоны, пюре из овощей, нежирное отварное мясо и рыбу, а также запеченные или сваренные на пару овощи. Важно помнить, что жареная, жирная и острая пища недопустима, так как она может существенно усугубить состояние. Что касается курения, да, оно негативно сказывается на функции поджелудочной железы и может приводить к усугублению заболеваний железы, включая панкреатит. В связи с новогодними праздниками можно предложить умные варианты блюд: салаты из вареных овощей с растительным маслом, запеченное куриное филе без специй, рыбу на пару и нежирные фруктовые десерты, такие как запеченные яблоки с корицей. Главное — избегать тяжелых и калорийных блюд, чтобы не перегружать поджелудочную железу во время праздников.