Можно ли мне есть картошку при ХБП? — вопрос №1350010

Здравствуйте! Обращаюсь к Вам, потому что у нас в окрестностях вообще нет нефролога (Мытищи), нигде, хотя в нашей ГКБ есть отделение диализа, какое-то время за деньги консультировался у них, потом они перестали платные консультации давать. У меня ХБП стадии 3А-3Б. До гемодиализа далеко, как мне сказал один нефролог. В августе 2022 удалили опухоль прямой кишки. Из-за ХБП мне отказали в операции в двух очень солидных организациях, нашёл всё-таки другую, где мне опухоль удалили. Иначе бы сейчас здесь этот вопрос не задавал уже. Перед операцией креатинин был 300, после операции и начала приёма кетостерила (12-14 таблеток в день в разные периоды) креатинин упал сначала до 160, потом до 140. После он продолжал снижаться и остаётся в границах 145-125 единиц. Последние показания: креатинин 124, альбумин 40, мочевина 6. Всё время у меня невысокие показатели калия, не поднимается выше 3,5, часто вообще ниже нормы, 3,2. почки более-менее в порядке, паренхима нормальная, есть кисты. Один врач-нефролог в МОНИКИ запретил мне есть все фрукты, картошку и вообще всё, что содержит много калия. Диету я в целом соблюдаю, ем малобелковые продукты, мясо-рыбу-орехи есть перестал вообще с весны этого года, заодно и макароны-спагетти всякие тоже. Но иногда, редко, ем яблоки, груши, отварную и печёную картошку, молочнокислые продукты тоже (ряженка, мацони, катык, простокваша мечниковская и т. п.). Диета в принципе помогает, как только её ужесточаю, креатинин снижается, один раз был вообще 104. По референсным значениям некоторых лабораторий это вообще верхняя граница нормы. Вопрос в картошке. Молочку, фрукты я могу и забыть в принципе, не особенно ими дорожу. Но вот картошка очень сытная и к тому же дешёвая, к тому же её можно есть тёплой, как и рис. Пенсия по инвалидности 20 000, кетостерил покупаю за свои, в льготных лекарствах его не найти реально. Картошка меня бы реально спасла. Но никто не может мне дать ответа на вопрос: если у меня калий на нижней границе нормы, могу ли я её есть? Ну и иногда яблоки, пару штук в неделю. К кому только не обращался, никто ответа не даёт. И ещё вопрос. Поможет ли мне с моим диагнозом леспенефрил? Он на спирту. А можно ли при ХБП применять спиртовые лекарства? Многие хвалят, говорят, что он эффективен. Да, забыл добавить. Возраст — 62 года, вес — 70 кг, рост 180 см. КТ и МРТ с контрастом делаю регулярно, после них уровень креатинина не растёт. До операции вес был 120 кг, похудел самостоятельно. Аппетит всё время просто волчий.