Может ли в закваске появиться плесень? — вопрос №1302809

Появление плесени в закваске вполне возможно, особенно если условия её хранения не идеальны. Коричневое вещество на крышке может быть как засохшими частицами закваски, так и плесенью. Если вы замечаете пушистые или ворсистые образования, то это, скорее всего, плесень, и в таком случае стоит отказаться от использования этой закваски. Также следует помнить, что во время беременности важно следить за безопасностью своего рациона. Продукты, содержащие плесень, могут быть потенциально опасны для здоровья, так как плесень может выделять токсины. Я бы рекомендовала вам не использовать закваску с признаками плесени и начать новую, чтобы быть уверенной в безопасности вашего питания. Кроме того, вы можете рассмотреть возможность использования закваски, которая произведена промышленным способом, так как она проходит строгие проверки на безопасность. Если у вас остались сомнения или возникают дополнительные вопросы, лучше проконсультироваться с врачом или диетологом, который сможет дать рекомендации с учетом вашего состояния.

В закваске действительно может появляться плесень, особенно если условия хранения не совсем оптимальны. Коричневое вещество на крышке может быть как засохшими частицами закваски, так и плесенью. Чтобы определить, что именно это, нужно внимательно осмотреть закваску. Если вы заметили пушистые или ворсистые образования, это скорее всего плесень, и в таком случае лучше не использовать закваску. Также важно учитывать, что во время беременности стоит особенно внимательно относиться к своему рациону и избегать продуктов, которые могут быть потенциально опасны. Если закваска действительно плесневела, я рекомендую вам ее не использовать и начать новую, чтобы быть уверенной в безопасности пищи. Если у вас есть дополнительные сомнения или вопросы, лучше проконсультироваться с врачом.