После операции по удалению рака пищевода, в том числе по методу Льюиса, очень важно соблюдать рекомендованное врачом питание. В первые недели после операции пищеварительная система нуждается в адаптации, так как может быть нарушена магистраль пищевода и изменен процесс обработки пищи. В целом, питание должно быть легким, высококалорийным и богатым белками, чтобы поддерживать силы и способствовать восстановлению. Сладкая пища, особенно с высоким содержанием сахара, может быть нежелательной в послеоперационный период. Это связано с тем, что сахар может способствовать росту бактерий и грибков в кишечнике, что нежелательно, особенно при слабом иммунитете после операции. Кроме того, сахар может вызывать резкие колебания уровней глюкозы в крови, что также негативно сказывается на общем состоянии пациента. Рекомендации по питанию:
Легкие бульоны: Нежирные бульоны помогут поддерживать уровень жидкости и необходимых электролитов.
Протертые супы: Легко усваиваемые протертые супы, которые не содержат острых специй или большого количества жиров, будут хорошим вариантом.
Белковые продукты: Нежирное мясо (курица, индейка), рыба, яйца и молочные продукты (творог, йогурт) помогут в восстановлении мышечной массы.
Овощи и фрукты: Приготавливайте их на пару или запекайте, избегая грубой клетчатки. Это поможет избежать раздражения в желудочно-кишечном тракте.
Злаки: Рис, овсянка, гречка - эти продукты легко усваиваются и обеспечивают необходимую энергию.
Маленькие порции: Питание лучше разбивать на 5-6 небольших приемов пищи в течение дня. Важно также обеспечить достаточное количество жидкости на протяжении дня. Наилучшим вариантом будут простая вода, некрепкий чай и немного разбавленных соков. Обязательно продолжайте общаться с врачом о конкретных ограничениях и рекомендациях, так как каждый случай индивидуален и требует персонализированного подхода. Следование рекомендациям поможет вашему отцу быстрее восстановиться и улучшить качество жизни после операции.